Peskitos de Pescada Panada com Arroz de Milho







Hoje temos panados! Para dias em que temos pressa ou simplesmente a preguiça se instala nos nossos corpinhos, não há melhor. Os filhos agradecem pois está claro!
Fáceis de fazer e deliciosos, também eu pisco o olho a refeições assim.
Transportam-se sem preocupações na marmita, difícil é pôr alguns de parte para o almoço do dia seguinte, são tão saborosos!



A Pescanova apresenta os deliciosos e crocantes Peskitos de Pescada Panada em formas marinhas, a forma mais divertida de comer peixe.







Peskitos de Pescada panada com Arroz de Milho


2 emb. de Peskitos de Pescada Panada 320g Pescanova
( 16 unidades)

Ingredientes para o arroz :

200 g de arroz de bago longo
100 g de milho doce ( usei de lata)
400 ml de caldo de galinha ( água + Knorr)
1 cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga
1 fio de azeite
1 limão








Método no Forno:
Coloque os Peskitos sem descongelar num pirex e leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC cerca de 20 minutos.
Quando os retiro do forno gosto de os regar com sumo de limão, o sabor fica melhorado.


Para o arroz:
 Leve um tacho ao lume com um fio de azeite, a manteiga, a cebola picada e deixe  alourar. Adicione o arroz com o milho, verta o caldo ( 400 ml de água a ferver com um cubo Knorr diluído). Deixe cozinhar durante cerca de 12 minutos, verifique o sal, e se necessário adicione um pouco mais de caldo.


Acompanhamento : Tomate uva.

Barrinhas de Pescada com Molho de Cebolinho








Barrinhas de Pescada sempre à mão. Num abrir e fechar de olhos temos refeição pronta.
Já aqui disse que as preparo sempre no forno, além de ficarem crocantes reduzimos em 50% o teor de gordura.
Este produto rico em Omega 3 , é também enriquecido com cálcio, fósforo, vitaminas A e C. Nesta lógica óptimas para miúdos e graúdos!

No dia em que as fiz para o jantar, preparei um molho com iogurte, mel e cebolinho tornando-as ainda mais gulosas.








                                    Barrinhas de Pescada com Molho de Cebolinho




Ingredientes:
(servem 4 pessoas)

1 embalagem 900 g de Barrinhas de Pescada Ómega 3 Pescanova


Para o molho de cebolinho

4 a 5 pézinhos de cebolinho
1 iogurte natural
1 colher de chá de mel





Método:

Pré-aqueça o forno nos 200ºC.
Sem descongelar, coloque as barrinhas de pescada num pirex e leve ao forno cerca de 30 minutos, ou até verificar que estão com aspecto dourado. Para que fiquem mais crocantes recomendo que as virem a meio do tempo de forno.

Molho de cebolinho

Bata um iogurte natural com a colher de mel até ficar bem homogénio. Pique o cebolinho e adicione ao iogurte, envolva deixe repousar 15 minutos no frigorifico e fica pronto a utilizar.
É muito fácil de preparar e garanto-vos que faz toda a diferença.


Acompanhei com arroz de ervilhas.







Quero agradecer a todos os que me visitam e deixam por aqui um bocadinho do seu tempo.
Um abraço gigante!



Barrinhas de Pescada Ómega 3 com Molho Agridoce








Filetes e panados, são duas caracteristicas bastante apreciadas pelos meus filhos, quando o tema das refeições é peixe . Se puder juntar os dois num só alimento tanto melhor. É o caso das barrinhas de Pescada Ómega 3 da Pescanova.

Gosto de as preparar no forno, desta forma conseguimos reduzir cerca de metade da gordura, em relação à fritura, para além disso, esta opção torna-se muito prática, podemos ir adiantando o resto da refeição enquanto estão no forno.

Crocantes e estaladiças, pensei "regá-las" com o molho agridoce que os meus filhos tanto gostam,
recomendo que experimentem, surpreendam-se com o resultado final. Muito bom!





                               Barrinhas de Pescada Ómega 3 com Molho Agridoce



Ingredientes:
( servem 4 pessoas)

1 embalagem de 900 g de Barrinhas de Pescada Ómega 3 Pescanova


 
 
 Método no forno:
 
Pré-aqueça o forno nos 220ºC.
Sem descongelar, leve as barrinhas ao forno durante 15 minutos.
Para uma confecção mais homogénia, recomenda-se que volte as barrinhas após decorrido metade do tempo.
 

Para o molho:

2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de chá de açucar ( usei mascavado )
1 colher de sopa de farinha maisena
3 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de vinagre ( usei de arroz)



Método:

Dissolva a maizena em trés colheres de sopa de água.
Junte todos os ingredientes do molho dentro de um tachinho ( exceptuando o vinagre) , mexa até que fique homogénio. Leve a lume baixo mexendo ocasionalmente até que engrosse, junte por esta altura o vinagre e deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos.
Deixe arrefecer antes de aplicar sobre as Barrinhas Ómega 3.

Sugestão: Acompanhem com uma boa salada verde enriquecida com fruta ; maçãs, morangos ou laranja.







Para consultarem a importância dos ómega 3 no nosso organismo a Pescanova disponibiliza informação  aqui.

Está também a decorrer um passatempo com estas barrinhas, participem!

Uma boa semana,
um abraço!