Salada com Microvegetais, Mozzarella e Maçãs de Alcobaça

O momento tão esperado aconteceu. Os microvegetais rabanetes atingiram o ponto de serem colhidos. Parte deles utilizei-os nesta salada com maçãs de Alcobaça e mozzarrela fresca.

Para os que não tiverem oportunidade de seguir todo este processo, podem espreitar aqui como tudo aconteceu.

Os microvegetais ou microgreens podem ser cultivados durante todo o ano junto a uma janela ou outro local com bastante luz natural.

Depois de plantados e regados todos os dias, podem ser colhidos ao fim de 10 a 15 dias, assim que apareçam as primeiras folhas (3 a 5 cm de altura).

 Salada com Microvegetais, Mozzarella e Maçãs de Alcobaça


Ingredientes:


microvegetais (rabanetes) Life in a bag
maçãs de Alcobaça
queijo mozzarella fresco
vinagre  glaze balsâmico Modena

Método:

Lave as macãs e os rebentos de rabanetes.
Sem descascar as maçãs corte fatias muito finas e coloque-as sobre um prato.
Corte o queijo em fatias e junte às maçãs. Finalize com os rebentos de rabanete sobre o queijo e as maçãs. Regue com gotas de balsâmico, quantidade a gosto.

Disfrute desta salada tão simples, cheia de sabor!

Considerações:

Fiquei rendida ao gosto intenso e delicioso dos rebentos de rabanetes Life in a bag .

Tarte de Grão

 

 Se os aromas e as cores se pudessem fixar nas estações do ano, esta tarte seria uma tarte de Outono.

Tarte de Grão

Ingredientes:

1 placa de massa quebrada refrigerada
 aproximadamente 200 g de grão-de-bico cozido
1 colher de sopa essência de baunilha (opcional)
 220 g de açúcar
raspa da casca de 1 laranja
4 ovos inteiros
50 g de farinha maisena
açúcar em pó para polvilhar



Método:

Pré-aqueça o forno nos 200 Cº.

Desenrole a placa de massa quebrada sobre o papel que a acompanha,  coloque-a sobre uma tarteira,  pique a massa com um garfo ou com um palito.

Escorra o grão, reduza-o a puré com a varinha mágica.
Coloque dentro de um recipiente todos os ingredientes excepto o açúcar em pó, bata até obter uma mistura homogénea.

Deite este preparado para a tarteira polvilhe com açúcar em pó ( esqueci-me de o fazer antes de levar ao forno). Deixe cozer por cerca de 35 minutos, dependendo dos fornos.
Depois de cozida deixe arrefecer e polvilhe com açúcar.

Hummm.... ficou tão boa que foi embora num piscar de olhos!!!

Obrigada a todos pelo carinho e pela presença.
Abraço!

Camarão com Legumes Chineses

Por vezes sabe bem sair da rotina dos pratos. Ir buscar inspiração a cozinhas de outros países sempre me pareceu uma boa ideia . Sem a pretensão de retirar a essência aos pratos originais, juntar ideias e ver o que acontece pode ser muito interessante, nada como experimentar.

Este prato prepara-se num ápice, óptimo para quem não tem muito tempo e ainda assim procura o sabor e o conforto de um prato de massa bem acompanhado por legumes e marisco.




Camarão com Legumes Chineses

(servem 4 a 5 pessoas)

Ingredientes:
2 embalagens de miolo de camarão Pescanova
óleo de sésamo ( podem usar um fio de azeite)
1 cebola média picada
1 pitada de gengibre
2 chávenas de chá de legumes chineses congelados
6 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sobremesa de farinha maisena
sementes de sésamo preto

Massa ou arroz para acompanhar ( usei noodles)




Produto Pescanova que utilizei neste prato:
É prático e versátil, sendo que descongela em aprox. 10 min., imergindo o produto em água fria, ainda embalado. Cozinha num minuto.

Método:


Untar um Wok  com o óleo de sésamo, adicionar a cebola picadinha e o gengibre, deixe refogar bem até a cebola começar a ficar douradinha.

Junte o molho de soja e os legumes, envolva e deixe cozinhar 5 minutos. Adicione o miolo de camarão e maisena ( os legumes libertam alguma água e nós queremos um molho com algum corpo) envolva e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Verifique o tempero, se achar necessário adicione mais um pouco de molho de soja, cuidado com o sal, este molho é muito salgado.
Sirvam quente, com arroz solto ou massas chinesas de ovo ou de arroz, fica muito bem.
Se gostar polvilhe o prato com sementes de sésamo preto ou amendoins torrados picados.

Uma excelente semana para todos!
Aquele abraço.

Ervilhas com Ovos

Um prato sobejamente conhecido e uma boa ideia para este tempo.
Confesso, os anos passam e felizmente, o nossos gostos culinários educam-se e sobretudo, alargam-se. Nem sempre morri de amores por este prato, agora já consigo sonhar com ele e dar-lhe uma piscadela de olho ;)


Ervilhas com ovos

Ingredientes:

(servem 4 pessoas)

1 fio de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
1/2 colher de chá de cominhos (opcional)
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1/2 chávena de vinho branco
1 cubo de caldo de carne
100 g de presunto em cubos, ou bacon
1 chouriço de carne de boa qualidade
 4 ovos ( 1 por pessoa )
300 g de batata cortada em cubinhos
450 g de ervilhas (uso congeladas)
coentros frescos

Método:

  Num tacho deitamos o azeite e a cebola, deixamos refogar um pouco, adicionamos depois o alho com os cubinhos do presunto e o chouriço cortado em rodelas.

Adicionamos a polpa de tomate com o vinho branco, a folha de louro o caldo de carne diluído em 1/2 L de água. Assim que o caldo estiver a ferver adicionar as batatas e por fim as ervilhas, temperamos com os cominhos e a pimenta. Verificar se a água cobre as batatas, poderão adicionar mais um pouco de água se necessário. Assim que o caldo fervilhar de novo, juntar os ovos , um a um, para dentro do tacho, deixar cozinhar cerca de 10 a 15 minutos e corrigir os temperos, verificar o sal, se necessário.
Polvilhar com coentros frescos picados.


Sugestão: Servir o prato bem quentinho!

Obrigada, um bom fim-de-semana.

Abraço.

Scones para o Pequeno-Almoço de um Dia Cinzento

Noite de chuva e ventos intensos . O dia começou da mesma forma e cinzento.
Preparar uns scones para o pequeno-almoço ou lanche, pode significar um detalhe importante para colorirmos um pouco o nosso dia. Afinal bastam pouco mais de 20 minutos para os fazer.




Scones com amêndoas


Ingredientes:

340 de farinha de trigo
50 g de açucar
2 colheres de chá de fermentos para bolos
70 gramas de margarina
pitada de sal fino
raspa fina da casca de 1 laranja
250 ml de leite à temperatura ambiente
4 colheres de sopa de amêndoas picadas

Método:


Pré-aqueça o forno nos 200°C.

Derreta a margarina com o leite alguns segundos no micro-ondas.

Numa tigela misture a farinha com a raspa da laranja, o sal, o fermento e o açúcar. Misture tudo com uma vara de arames ( não se preocupem se a massa ficar pegajosa, é mesmo assim). Não a queremos muito trabalhada, tem de ficar leve e macia.

Abra uma cavidade no meio da farinha e deite aí a margarina com o leite.
Mexa rapidamente com uma colher de pau até os ingredientes estarem ligados. Misture as amêndoas picadas, envolva na massa.

Deite a massa em montinhos com a ajuda de duas colheres de sopa, sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Leve ao forno durante 15 a 20 minutos.

Sirvam-nos ainda mornos com a compota dos vossos sonhos :) !!
Sugestões: Acompanhem com fruta, é óptimo incluirmos fruta ao pequeno-almoço.

Abraços cheios de ânimo para todos! :)

Os Segredos da Margão Chegaram à Nossa Cozinha

Hoje fui surpreendida pela Margão com este mimo. Os segredos da Dulce.
Uma caixinha com temperos personalizada, gostei mesmo muito!


Segredos Margão - Alma e Sabor aos seus pratos

A marca lançou uma nova gama de ervas e especiarias  Segredos da Margão.

Desenvolvida para quem não dispensa refeições simples e saborosas (como é o caso da cozinhadaduxa), encontra-se disponível para pratos de carne, acompanhamentos e molhos, peixes e saladas, e combinações de sabores, são assim 11 deliciosas misturas de sabor em frasco e 5 opções em saquetas.

A nova linha segredos da Margão vem completar a conceituada gama Segredos do Mundo e foi criada para óptimizar a culinária diária, ao dar um novo toque aos pratos habituais.

 É claro que estou ansiosa por experimentar , e vocês?

Descubram aqui os segredos da Margão.


Muito obrigada!

Bolo de Chocolate Branco Vestido de Negro

Em casa o gosto por chocolates divide-se. Uns preferem o branco , outros o escuro.
É certo que nem sempre consigo agradar a todos, mas neste dia até que não me saí nada mal.

A receita original veio do Flagrante Delicia, embora por aqui tenha sido ligeiramente adaptada na quantidade dos ingredientes. Pretendia um bolo maior, e como vos disse, era importante também dar-lhe uma cobertura com outro chocolate, o escuro.
Fica um bolo muito fofinho e delicioso!


Para a massa do bolo usei chocolate branco da Pantagruel
Para a cobertura do bolo usei chocolate culinária da Pantagruel

Bolo de Chocolate Branco Vestido de Negro

 

 

 

Ingredientes:

 

massa do bolo

 

1 tablete (200g) de chocolate branco Pantagruel partido em pedacinhos

150 g de margarina consistência pomada

6 ovos

220 g de açúcar

200 ml de leite (150ml + 50ml)

270 g de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento para bolos

1 pitada de sal

 

cobertura do bolo

 

1 tablete ( 200g ) de chocolate culinária Pantagruel

1 pacote de natas ( 200 ml) / creme de leite

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de margarina

 

 

 

Método para preparar o bolo: 

 

Ligue o forno nos 180ºC

 

Unte uma forma da sua preferência e polvilhe com farinha ( usei de 24 diâmetro com chaminé)

Bata a margarina com o açúcar até que fique um preparado leve e esbranquiçado.

 

Adicione as gemas uma a uma, batendo entre cada adição.

 

Junte os 150 ml de leite e bata bem.

 

Por fim, junte a farinha peneirada com o fermento e bata a uma velocidade baixa até que fique uma mistura homogénea.

 

Bata as claras em castelo (neve) com uma pitada de sal.

 

Incorpore as claras na massa com uma espátula.

 

Coloque o chocolate branco numa taça com os 50 ml de leite restante e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.

 

Junte o chocolate à massa misturando ligeiramente.

 

Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até verificar que fica cozido, e com aspecto dourado.

 

Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

  

como se prepara a cobertura : Aquecemos até aos 80 graus, 200 ml de natas. Partimos em pedaços pequenos, 200 g de chocolate, adicionamos 1 colher de sopa de manteiga sem sal e o açucar. Mexemos bem, até obter uma mistura lisa e brilhante, deixamos amornar e fica pronto. 

 

 

 

 

 

 

 

Obrigada pela companhia,

abraços!

 

 

 



 

Compota de Abóbora para Celebrar Momentos com Aveleda

Voltei a pensar nesta compota para celebrar um excelente momento.  A mais recente parceria entre esta cozinha e a marca Aveleda.
Líder de mercado na Região dos Vinhos Verdes, a Aveleda é um dos maiores produtores de vinho em Portugal e exporta anualmente mais de metade da sua produção para 60 países em todo o mundo.

Escolhemos acompanhar a nossa compota de abóbora na companhia do Aveleda Loureiro e Alvarinho. Um vinho cheio de personalidade.

Notas de prova:
Vinho harmonioso, no qual os aromas da casta Loureiro se fundem na perfeição com as notas tropicais do Alvarinho. O resultado é um vinho complexo e elegante, com final de boca longo e persistente.

Eu que sou apreciadora de brancos, fiquei PERDIDA DE AMORES .
Contámos ainda com a presença do queijo Amanteigado Quinta da Aveleda. Combinação perfeita entre a compota, o vinho, o pão , azeitonas , frutas, boas memórias e gargalhadas!

 

 

É certo que nós Portugueses sempre fomos um povo que gostamos de socializar à mesa.
São estes momentos, bons momentos que nos enchem a alma de calor e nos trazem sabor a memórias de outros tempos, tempos em que ainda estávamos todos. Muito bom, portanto!

 

 

         

Compota de Abóbora com Laranja e Especiarias

 


 Ingredientes:


700 g de abóbora
400 g de açúcar
1 pau de canela
2 estrelas de anis
2 cravinhos
1 colher de chá de gengibre em pó
sumo de 1/2 laranja
casca de 1 laranja

Notas: Estas quantidades que indico são adequadas para a preparação na Bimby,  poderão aumentar as quantidades caso a façam pelo método tradicional.

Método tradicional:

Limpe e arranje a abóbora . Corte em cubos. Leve ao lume uma panela com a abóbora, com o açucar, o sumo, a casca da laranja, o pau de canela, os cravinhos e o anis. Deixe cozer em lume brando, mexendo de vez em quando, e até que obtenha o ponto estrada* (+/- cerca de 1 hora). Assim que obter o ponto, retire as especiarias e a casca da laranja ( costumo colocar depois, dentro dos frascos quando guardo a compota). Poderá triturar com a varinha mágica, ou se preferir encontrar os pedacinhos da abóbora, deixe assim.
Guarde dentro de frascos previamente esterilizados,  feche-os com o doce ainda quente, e coloque-os com a tampa voltada para baixo .

*Ponto estrada = Passar com a colher de pau no findo do recipiente, onde se encontra a calda ou o doce, este forma uma estrada que deixa ver o fundo ( temperatura 110ºC).

Preparação na Bimby: Coloque no copo da Bimby todos os ingredientes, programe 40 minutos, Temp 100ºC/ Vel. Colher Inversa. Troque o copinho pelo cesto , para evitar salpicos.
Se gostar da compota triturada retire primeiro o anis, a casca da laranja e o pau de canela. Programe alguns segundos à Vel. 5/6. Volte a programar mais 20 minutos à temperatura Varoma para apurar a consistência.

Este post foi concretizado em parceria com a marca Aveleda.
Se desejarem poderão receber em casa comodamente a vossa encomenda através da loja online.


Um abraço para todos!

Choquinhos na Frigideira

Ontem um dia que acordou cinzento, pelo menos por aqui. Sem grande inspiração para determinar a refeição do jantar, olhei a gaveta da arca frigorifica e retirei duas embalagens de chocos..., ficaram a descongelar enquanto eu fui pensando o seu destino.
Ao fim do dia o sol estava a fazer-me companhia e eu a cozinhar estes choquinhos que nos confortaram os sentidos!




Choquinhos na Frigideira

Ingredientes:
(servem 4 pessoas)

2 embalagens de Choco Limpo  Pescanova 500 g
1 cebola picada
5 dentes de alhos picados
1 colher de sobremesa de massa de pimentão
azeite q.b.
2 folhas de louro
100 ml de vinho branco
sal q.b
pimenta q.b.
coentros frescos
azeitonas (opcional)

Batata cozida para acompanhar


Produto Pescanova utilizado nesta receita:

Chocos Limpos e tenros, apresentam-se embalados a vácuo, para que não se percam as suas características.

Método:

Descongele os chocos, deixe-os escorrer e enxugue-os bem. Reserve.

Leve uma frigideira larga e funda (de preferência com tampa) ao lume com o fio de azeite e a cebola picada. Quando a cebola começar a ficar translúcida acrescente os alhos finamente picados. Junte a massa de pimentão e o louro. Mexa, sempre em lume baixo para não queimar os alhos. Adicione os chocos, tempere de sal e pimenta mexa. Deixe cozinhar semi destapado cerca de 7 a 10 minutos.
Refresque com o vinho, mexa corrija os temperos e deixe cozinhar mais uns 20 minutos até apurar o molho e os choquinhos ficarem macios.
No final , retire do lume e polvilhe com folhas de coentros frescos.

Sirva acompanhados por batatas cozidas (cozi com pele) , decorem com azeitonas pretas.

Obrigada a todos os que me visitam, votos de um bom fim-de-semana!
Abraço.

Brownie Royal com Oreo

Esta semana voltámos aos preparados para bolos da Royal.  Depois de experimentarmos o Bolo de Chocolate da Royal com Milka, foi a vez do tão guloso Brownie com Oreo.

No entanto não o cozi em forma rectângular (habitual) para brownies, distribuí a massa por forminhas de papel plissado e levei-os para o snack da manhã entre colegas. Foi uma festa, mais que fossem!!!

Fáceis e rápidos de preparar, de salientar o intenso sabor a cacau que os torna deliciosos, a textura macia que se desfaz na boca, com o toque dos pedacinhos das oreos no topo, hummm... , uma tentação, portanto! "Gostaríamos que fossem maiores em número e tamanho " recadinho que trouxe dos colegas :)

Preparação fácil e rápida:

Apesar de a embalagem trazer uma forma no interior, optei por deitar a massa em forminhas de papel plissado.

Ligar e pré-aquecer o forno nos 140ºC.

Deitar o conteúdo da bolsa do preparado base numa taça e adicionar o ovo, a água e a margarina amolecida. Misturar bem todos os ingredientes até ficar homogéneo.

Verter a massa para dentro das forminhas , colocar os pedacinhos das bolachas oreos na superfície da mistura e calcar um pouco com a mão.

Levar ao forno cerca de 30 a 35 minutos.

Deixe arrefecer antes de servir (parte difícil).

Notas: Renderam 7 unidades iguais às que apresento nas fotos.

Agradeço à Royal ter-me proporcionado experimentar estes novos preparados.

 

 

 

 

 

Um abraço para todos!

Tranches de Pescada do Cabo em Tomate com Massinhas

A minha sugestão de hoje é muito simples. Prepara-se em pouco tempo e junta ingredientes que agradam a miúdos e graúdos ; peixe sem pele e sem espinhas, e massas.
Um prato muito saboroso com bom valor nutricional, atrevam-se!



Tranches de Pescada do Cabo em Tomate com Massinhas

Ingredientes:
( 2 a 3 pessoas)

1 embalagem de Tranches de Pescada do Cabo Pescanova
 azeite q.b.
1 cebola grande picada
3 tomates maduros triturados (ou o equivalente em polpa de tomate)
1 colher de chá de açúcar
moinho de tempero seco (sal, alecrim e limão) q.b.
pimenta q.b
1/2 caldo Knorr de marisco
folhas de coentros frescos para polvilhar

Acompanhamento:

250 g de massa grossa cozida para acompanhar ( usei cotovelos riscados)


Produto Pescanova utilizado nesta receita:

As Tranches de Pescada do Cabo da PESCANOVA são preparadas a partir de Pescada capturada nas águas frias da Namíbia. Têm um corte único e diferenciador, sendo acondicionadas em couvete com 6 porções iguais, para que saiba sempre com o que pode contar! Sem adição de água de vidragem.

Método:

Deixe descongelar as tranches dentro da couvete que as acompanham. Tempere com sal , pimenta e a mistura seca de alecrim.

Coza a massa numa panela com abundante água, sal e um fio de azeite. Escorra, adicione  mais um fio de azeite envolva e reserve.

Leve ao lume um tacho largo com um fio de azeite, pique a cebola lá para dentro e deixe fazer um ligeiro refogado.
Triture o tomate, adicione ao refogado da cebola, junte 1 colher de chá de açúcar, o caldo Knorr, mexa e deixe apurar por cerca de 5 a 7 minutos. Junte as tranches de pescada, tape o tacho e deixe cozinhar por 15 minutos, virando as tranches (delicadamente) com a ajuda de duas colheres a meio da cozedura. Desligue o lume.

Sirva acompanhadas pela massa reservada, adicione folhas frescas de coentros.

Um abraço para todos!

Manjericão e Rabanetes no Conceito [ Life in a bag ]

Sempre me encantei pelo perfume deixado pelas ervas aromáticas na nossa comida.
É do conhecimento de todos que as devemos preferir para temperar os alimentos ao invés de abusar do consumo do sal.
Durante todo o ano tenho aromáticas que me vão acompanhando a cada refeição, é um (bom) hábito que adquiri e que dificilmente me imagino sem ele.

Há pouco tempo atrás ouvi falar da Live in a bag , um novo conceito para ervas aromáticas e microvegetais.

O projeto Life in a bag pretende inspirar e incentivar as pessoas a cultivar os seus próprios alimentos em espaços reduzidos e com materiais reutilizáveis. Oferecendo produtos que permitem criar uma horta de ervas aromáticas e microvegetais biológicos dentro de casa.

Vejam!! Dediquei um bocadinho da manhã ao conceito Life in a bag.
Hoje, com enorme entusiasmo semeei rabanetes e manjericão, lançar as sementinhas à terra e esperar que elas germinem é simplesmente extraordinário, e se pensarmos nesta possibilidade em espaços tão reduzidos, melhor ainda.

Ora então aqui fica o registo do inicio desta história de amor em tons de verde "life in a bag" com manjericão e rabanetes.

Se pretenderem informação adicional sobre este projecto cliquem aqui: Life in a bag

Um abraço para todos!

Caracois Doces de Outono

E mais uma semana que chega ao fim. De novo o tão esperado fim-de-semana ( pelo menos é o sentimento que temos aqui por casa).

A máquina de pão deu uma preciosa ajuda a preparar a massa destes caracóis. Acrescentei-lhe depois um recheio de sultanas douradas com pedaços de chocolate da Pantagruel com 70% de cacau, o resultado foi óptimo, um apontamento de chocolate amargo (70% cacau) a contrastar com o doce das pequenas sultadas que se encontram espalhadas pela massa do brioche. Muito bom, portanto!

A Pantagruel apresenta novas embalagens no seu Chocolate Branco e  Pantagruel 70% Cacau, no entanto poderão encontrar ainda as duas embalagens nos locais de venda, não se preocupem que o chocolate é o mesmo, a mesma qualidade portanto. Este que usei na receita de hoje ainda com o rótulo antigo.

Caracóis Doces de Outono



Ingredientes:

 

80 ml de leite morno

4 ovos batidos

150 g de manteiga/ margarina (amolecida)

1 pitada de sal

70 g de açúcar

575 g de farinha de trigo ( usei T. 65)

1 colher de chá de fermento seco biológico , ou 15 g de fermento fresco (este deve ser diluído no leite morno)

Para o recheio:

1 mão cheia de sultanas douradas
1 tablete de 200 g de Chocolate 70% de Cacau da Pantagruel
4 colheres de sopa de margarina tipo pomada
1 ovo batido para finalizar (opcional)


Acabamento :

Mel ou geleia a gosto


Método ( amassar na máquina de fazer pão)

 

Colocar todos os ingredientes pela ordem indicada, dentro da cuba da máquina de fazer pão, programe massas lêvedas ( atenção que o leite deverá estar morno, as temperaturas frias do ambiente comprometem bons resultados do fermento).

 

 

Findo o programa, deite a massa sobre a bancada polvilhada de farinha, estenda a massa com o auxilio de um rolo, dê à massa forma rectângular, pincele com um pouco de manteiga (pomada), dispor os pedacinhos do chocolate partido finamente e das sultanas. Enrole como uma torta, corte fatias com a espessura de 2 dedos.

 

Notas: Se ao retiraram a massa da máquina a acharem pegajosa, adicionem mais um pouco de farinha amassando depois com as mãos ( sempre em pequenas quantidades de cada vez).

 

Coloque em cima de um tabuleiro de ir ao forno, préviamente forrado com papel vegetal.

 

Deverão ficar afastados uns dos outros, 2 a 3 cm . Para finalizar, pincele com ovo batido ( opcional ) e deixe-os levedar de novo até que dobrem o seu volume.

 

Pré-aquecer o forno nos 180ºC.

Levá-los ao forno cerca de 25 minutos, dependerá dos fornos.

 

Notas: Se gostar deles com aspecto brilhante, pincele a superfície com mel ou geleia , assim que saírem do forno, ainda quentes portanto.

 

 

 

 

 

 

Uma excelente Sexta com votos de bom fim-de-semana!

 

 

 

Bolo de Chocolate Royal com Milka

A Royal, marca de sobremesas em pó preferida dos portugueses, acaba de lançar três novos preparados para bolos, juntamente com as marcas Milka e Oreo, que vão fazer as delícias dos mais gulosos: o Bolo Royal de Chocolate Milka, os Muffins Royal com pepitas Milka e os Brownies Royal com Oreo.

Fáceis e rápidos de preparar, os novos preparados para bolos da Royal trazem uma forma incluída. Basta seguir as instruções, juntar os ingredientes e em poucos passos tem uma deliciosa sobremesa Royal com o saboroso chocolate Milka ou as bolachas Oreo.

Quisemos experimentar estes novos preparados e começámos pelo bolo de chocolate com Milka.
Adorámos a forma simples e rápida de o preparar. Excelente sabor dos chocolates, merecido destaque para a cobertura do chocolate Milka . Eis-nos a desejar que o bolo fosse maior ;)

Preparação fácil e rápida:

Apesar de a embalagem trazer uma forma no interior, preferi utilizar uma formas das minhas (17 cm de diâmetro).

Coloca-se a grelha do forno a uma altura baixa e pré-aquecemos o forno nos 165º C.

No meu caso untei uma forma. Reservei.

Deitamos o conteúdo da bolsa do preparado base numa taça e adicionamos os dois ovos e as 60 g de margarina amolecida. Batemos a mistura com a batedeira ou varinha mágica durante 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogénea.

Vertemos o preparado para a forma reservada. Levar ao forno cerca de 20 a 25 minutos.

Retiramos do forno depois de cozido, desenformamos.


Prepare a cobertura:

Entretanto levamos ao micro-ondas as pepitas de chocolate Milka a derreter à potência média de 30 em 30 segundos durante 1 minuto (mexendo a cada 30 segundos).
Estendemos sobre o bolo.
De seguida coloquei o meu no frigorifico depois de arrefecido. Formou-se uma fina e deliciosa camada estaladiça de chocolate Milka por cima do bolo, como podem ver na foto.

Aquele abraço!