Bolinhos de Aveia

28 comentarios





A receita é mesmo muito simples, ideal para quem gosta de aveia ( tal como nós ).
Quando os meus filhos eram mais novos, deixava-os colaborar na receita, com as suas mãozitas íam fazendo e (des)fazendo as bolinhas que tentavam formar, acho que boa parte da massa ficava sem ir ao forno, eles encarregavam-se de a comer antes de lá chegar .
Bom agora, sou eu que dou forma aos bolinhos, conto com a ajuda de duas colheres de sopa, não ficam redondinhos como os de outrora, mas continuam deliciosos e desaparecem num instante.


                                               Receita de Bolinhos de Aveia

Ingredientes:
  • 200 g de flocos de aveia
  • 50 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de amêndoas picadas
  • 100 g de açucar (os mais gulosos coloquem + 50 g)
  • 100 g de margarina amolecida
  • 1 ovo + 1 clara
  • 1 colher de fermento quimico (tipo Royal)
  • 1 colher de café de canela
  • 1 colher de café de erva doce(opcional)

Preparação:


  1. Misture os flocos de aveia com a farinha e o fermento , as amêndoas, o açucar , a canela e a erva doce, junte-lhe o ovo + a clara e a margarinha amolecida.
  2. Depois de tudo bem misturado, forme bolinhas do tamanho de nozes, polvilhe-as com açucar ( não polvilhei, acho que ficam bem sem este açucar)
  3. Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, afastadas umas das outras cerca de 2 cms.
  4. Leve a cozer em forno pré aquecido nos 200ºC cerca de 20 minutos.




Notas:

Estes bolinhos guardam-se bem dentro de frascos depois de frios.
Adicionei 2 colheres de sopa de cereais muesli à massa.
Podemos adicionar coco ralado e/ou chocolate em pó.
Se preferirem  moldem os bolos com a ajuda de duas colheres de sopa, como fiz.



                              

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28 comentários

  1. Sabor&Artenovembro 02, 2011 10:51 da tarde

    Deliciosas, gosto muito de bolachas de aveia são as minhas preferidas.
    Bjs.

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  2. Vera Ferraznovembro 02, 2011 11:22 da tarde

    Têm um aspecto delicioso! Adoro biscoitos de aveia! Parabéns pelo blog, tem sugestões muito interessantes e de fazer crescer água na boca!

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  3. Anjo-de-Melnovembro 03, 2011 12:44 da manhã

    Estava mesmo à espera duma receita de biscoitos simples cm esta p fazer - já esta semana! Brigada pela receita!

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  4. Isabel Salvadornovembro 03, 2011 8:18 da manhã

    Devem ser tão bons amiga adoro....bjokitass

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  5. Carla Oliveiranovembro 03, 2011 8:52 da manhã

    Bem apetitosas!

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  6. Beth Martinsnovembro 03, 2011 9:06 da manhã

    Muito bonitos e perfeitinhos como é habito aqui neste cantinho.

    Gostei imenso destes bolinhos devem ser deliciosos.

    Beijinhos

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  7. Sara Ramosnovembro 03, 2011 9:33 da manhã

    Devem ser uma delicia Duxa! :D Bjs

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  8. Sofia.Lopeznovembro 03, 2011 9:47 da manhã

    As mãozitas pequeninas fazem sempre coisinhas tão giras... :)
    Gostei muito destes bolinhos, o aspecto é delicioso!!
    Anotada! ;)
    Beijinho grande

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  9. Mónica Silvanovembro 03, 2011 9:51 da manhã

    Duxa que bolinhos tão bons, gostei tanto que me vou servir para o pequeno almoço :)

    Beijinho

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  10. Luisa Alexandranovembro 03, 2011 10:47 da manhã

    Que maravilha!
    São um tipo de biscoitos que muito me agrada, ficaram mesmo lindos!

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  11. Felisminanovembro 03, 2011 11:14 da manhã

    Que bom aspeto!

    Bjs.

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  12. Susananovembro 03, 2011 11:19 da manhã

    Duxa, que belas memórias te trouxeram esses bolinhos! Tão deliciosas tal como eles devem ser.
    Eu gosto muito de bicoitos de aveia e esses devem ser deliciosos.

    Beijinhos

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  13. Judithnovembro 03, 2011 12:35 da tarde

    estos bolinhos de aveia adorei!! gostei inmenso de istos biscoitos!!! beijinhos guapa

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  14. São Ribeironovembro 03, 2011 1:48 da tarde

    QUE DELICIA DE BOLINHOS , TENHO UM PACOTE DE AVEIA QUE JÁ SEI ONDE GASTAR.
    BJS

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  15. Chez Silvianovembro 03, 2011 3:13 da tarde

    Que receta más buena duxa!!!! me la llevo1 Bss

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  16. O Barriguinhasnovembro 03, 2011 3:18 da tarde

    Que delicia Duxa... está 5*. beijos. Lúcia

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  17. Sofia.Lopeznovembro 03, 2011 4:27 da tarde

    Olha linda, a batata é da normal, mas da doce também deve ficar muito bem, aliás a próxima fornada estava a pensar em experimentar com a doce...
    Obrigada pelo comentário, foram feitas em forno normal...a parte de as moldar foi com a técnica que refiro e acho que as torna mais rústicas, pois com as mão ficam mais redondinhas e lisinhas...deve ser disso ;)
    Beijinho :)

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  18. Inês Ginjanovembro 03, 2011 4:29 da tarde

    Ainda agora vi os deliciosos pãezinhos tigre e deparo-me já com outra delicia tua! Fantásticos estes bolinhos, adoro com aveia.
    Um beijinho.

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  19. saboracasanovembro 03, 2011 4:50 da tarde

    Estão deliciosos! Já levo comigo, também gosto muito de aveia.
    Fica bem
    Puala

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  20. Éricanovembro 03, 2011 4:56 da tarde

    Gostei bastante da receita, vou fazer qualquer dia para ver se meu pequeno gosta.
    bjs

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  21. Entre tachos e a bimbynovembro 03, 2011 4:58 da tarde

    Ohhh Duxinha que bela ideia para gastar aveia que anda para lá em restinhos em varios pacotes... e olha acabei de decidir o que fazer com eles!!!!

    Beijocas

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  22. Ana Rita Marreirosnovembro 03, 2011 6:01 da tarde

    Estes vão já para a lista...Saem um dia destes!!!

    Bjoka
    Rita

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  23. Giselanovembro 03, 2011 8:02 da tarde

    Devem ser tão bons estes bolinhos... acho que vou levar a receita para a cozinha
    Um beijinho

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  24. Andreianovembro 03, 2011 10:08 da tarde

    Oh sim, adoro aveia!!! Ainda esta semana tinha pensado em fazer umas bolachinhas . Um beijinho grande, Duxa

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  25. Raquel Alabaçanovembro 04, 2011 12:07 da tarde

    Que lindos e gulosos! Nunca comi biscoitos de aveia e estou desejosa de fazer esta receita.

    bjs

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  26. Sandra Reisnovembro 04, 2011 6:07 da tarde

    Duxinha, que gostosas essas lembranças deles pequeninos te "ajudando". Isso vai ficar pra sempre, sempre que vc fizer esses bolinhos, aliás uma riqueza, lindos e de aveia, muito nutritivos e saborosos.
    Um beijo, vou passar lá na tua outra cozinha

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  27. A Paixão da Isanovembro 05, 2011 6:07 da tarde

    estam 5* adorei gostei muito dos ingradientes beijinhos

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  28. Irenenovembro 09, 2011 10:49 da tarde

    Bem simpáticos os teus bolinhos, Duxa! E recheados de boas memórias...
    Bjocas

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