Massa Gratinada em Estufado de Galinha e um Significado
De novo um prato de forno. Sobrou-me galinha estufada de uma outra refeição , era importante variar um pouco o original dando-lhe um novo aspecto.
A carne estava macia e suculenta, de forma que me facilitou imenso a tarefa de a desossar.
Cozi penne em água temperada com sal e um pouco de óleo. Escorri a água , reguei com um pouco de óleo para que a massa não se pegasse, e reservei dentro de um pirex.
À parte, na Bimby ou num tachinho, faz-se um molho simples e leve, da seguinte forma:
Junta-se a 600 ml de leite, 60g de farinha, 1 colher de sopa de manteiga, uma pitada de noz moscada, pimenta, paprika e sal.
Num tachinho mexem-se todos os ingredientes com uma vara de arames e leva-se a lume brando até engrossar.
Na Bimby colocamos todos os ingredientes dentro do copo, e programamos 8 minutos a 90ºC / Vel. 3e 1/2.
Deita-se a carne ( galinha estufada no meu caso), sobre a massa, rega-se com o molho que preparámos, e polvilha-se com queijo ralado a gosto.
Vai ao forno pré-aquecido nos 190ºC, cerca de 30 minutos.
Uma salada verde acompanha muito bem esta massa.
Notas: Podemos utilizar outro tipo de carne, a que tivermos no momento, o importante é aproveitar , e não desperdiçar . Vem aí mais austeridade, andamos todos a magicar :)
Significado de magicar*
Andar apreensivo; cismar, pensar, matutar .
Definição de magicar
Classe gramatical de magicar: Verbo
Separação das sílabas de magicar: ma-gi-car
Possui 7 letras
Possui as vogais: a i
Possui as consoantes: c g m r
Magicar escrita ao contrário: racigam
Sinônimos de magicar:
34 comentários
Eu adoro estes gratinados!! Super versáteis e tãooo saborosos :)
ResponderEliminarE vamos continuando a magicar.... Ai e onde iremos parar!!!
beijinhos kida
Duxa eu comeria um prato agora mesmo, como ficou apetitoso.
ResponderEliminarA foto esta fazendo a gente babar.
Não conhecia a palavra magicar, gostei de saber.
bjo
Olá Duxa !
ResponderEliminarPois temos todos que magicar, mesmo, isto não está para brincadeiras... Cá em casa é tudo receitas economicas, e os restinhos são todos bem aproveitados.
Adorei este penne, gratinado e com aproveitamento de carne ficou fantástico !
Um beijinho e desejo um bom fim-de-semana.
Ai q belo prato, Duxa! Adorei a combinação! Simples, mas tão saboroso :) Bjinhos e bom fds!
ResponderEliminarHummm Duxa que delicia de massa.Comeria até lamber os beiços.Adorei.Beijos querida.
ResponderEliminarDuxa,este pratinho da ultima foto pode ser para mim,adoro gratinados,e fiquei com agua na boca so de olhar..
ResponderEliminarbeijinho amiga
Adoro pratos de massa assim como o teu! Sabem sempre bem!
ResponderEliminarbeijinhos
As fotos estão muuuito sugestivas! ;)
ResponderEliminarBeijinho
Hummmmmmm que bela refeição, adoro estes gratinados, cá por casa são sempre bem recebidos :)
ResponderEliminarBeijinhos querida e um óptimo fim de semana!
Que delicioso aspecto, cá em casa faz sucesso!
ResponderEliminarOlá Duxa!
ResponderEliminarQue rica ideia tens aqui, ajudaste-me a dar um final feliz a umas postas de salmão e a umas massas que tenho no frigorifico.
Obrigada e bom fds
Duxa, excelente realização esta massinha ficou muito apetitosa so o aspecto abre logo o apetite!
ResponderEliminarBjs
Olá Duxa!
ResponderEliminarEu poderia viver em muito lugar. Gosto de experimentar...
e de comer. Massas assim gratinadas e com muito queijo sabem
sempre divinamente.
Beijinhos amiga.
Que aspeto delicioso! :)
ResponderEliminarMARAVILHOSA!!!
ResponderEliminarBeijinho
Olá Duxa querida...
ResponderEliminarPor acaso não é costume sobrar-me comida, faço quase sempre de forma a que não sobre.
Mas gostei muito dessa tua opção (magicar), pois deve ser uma delícia regado com esse molhinho.
beijinhos doces
que bom :) já apetece uma massinha assim hmmm :)beijinhos
ResponderEliminarE como eu gosto do que magica nesta cozinha :)
ResponderEliminarBeijinho e bom fim.de.semana
Que belo prato de massa! Essas refeições resultam maravilhosamente bem em minha casa! Beijinhos e um bom fim de semana.
ResponderEliminarAmiga Duxa.
ResponderEliminarNas mãos de uma boa conhecedora de culinária, tudo que sobra se transforma como mágica, em uma nova iguaria, tão boa ou melhor que a outra.
Esta sua massa diz isso tudo, linda e gostosa. Parabéns.
Um bom fim de semana e beijinhos da Gina
Que maravilhoso aspecto!
ResponderEliminaradoro massas gratinadas.
bjs
Duxa: que prato tão bom,com a fome que sinto neste momento,penso que devorava esta travessa sózinha!!Ficou com uma cor tão bonita,gostei da ideia de juntar paprika ao molho béchamel.
ResponderEliminarBjs e bom fim de semana
Márcia
Um prato diferente e muito saboroso, ja tenho saudades de cozinhar com massa. Uma boa ideea para as sobras.Bjs:)
ResponderEliminarMaravilhoso este gratinado, tudo se aproveita...bjokitas
ResponderEliminarQue pinta tan apetitosa tiene, una delicia que hambre me ha entrado de repente.
ResponderEliminaruiiiiiiiiiiii coisinha boa!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana.
Temos de aproveitar e magicar tudo na cozinha :)
ResponderEliminarEu gosto de te ver magicar e delicio-me com um prato de massa, de forno, bem económico.
Um beijinho.
Bom fim-de-semana.
pois é nao estamos em tempos de meter nada fora temos que ter sempre outra coisa para fazer eu sou como tu faço duas recetas de uma adorei o aspecto da tua que esta hummm delece bjs bfs e tudo de bom para ti
ResponderEliminarTemos, sem dúvida, nos dias de hoje não desperdiçar NADA e magicar muito! Adorei a receita, beijinho
ResponderEliminarDeste bem a volta à galinha!! :DD
ResponderEliminarUm prato irresistível... esse queijo derretido yummmy:
Beijinhos
Ficou muito bem, muito colorida e saborosa, com certeza.
ResponderEliminarÉ como dizes Duxa, há que magicar, inventar e tudo aproveitar.
Bom domingo, beijinho
Paula
Bom dia Duxa!
ResponderEliminarCom o frio a chegar, e para quem adora massa como eu, sabe cada vez melhor uma receita como esta, que parece deliciosa!
Beijinhos,
Inês
Oi Duxa! Gosto muito de penne e fiquei com água na boca ao ver as fotos. É uma ótima dica para esta massa e pretendo experimenta-la por essas bandas de cá. Um beijo, Paula
ResponderEliminarDuxa, e não é que magicaste de uma forma excelente ?
ResponderEliminarCom este tempo os pratos de forno sabem tão bem... assim gratinados, as massas que adoro !!!
Lindas cores, imagino o sabor do molho !
Ficou um apetite !
Beijinho grande
Obrigada por deixar comentário.