Folhados de Maçã e Gengibre

50 comentarios






Começo a semana com uma sugestão doce.
Duas placas de massa folhada , algumas maçãs e boa disposição, foram motivação suficiente para fazer estes folhados (confesso que me perco por folhados!).
Muito simples de fazer, e recebidos com grande entusiasmo por quem os comeu...



                                                   Folhados de Maçã e Gengibre


Ingredientes:

2 placas de massa folhada refrigerada ( de preferência rectângulares )
5 a 6 maçãs
2 colheres de sopa de açucar
açucar em pó q.b.
1 colher de chá de gengibre em pó







 Método:


Coza duas maçãs no micro-ondas e reduza-as a puré, adicione o gengibre e as duas colheres de açucar, misture bem. Deixe arrefecer um pouco.

Estenda as placas da massa folhada sem lhes retirar o papel que as envolve. Corte  rectângulos de massa.

Disponha a polpa de maçã por cima de cada rectângulo de massa ( cerca de 1 colher de sopa), espalhe com a ajuda de uma colher.

Descasque as maçãs restantes, e corte em lâminas finas. Disponha sobre a polpa da maçã.
Para finalizar, polvilhe com um pouco de açucar.

Pré-aqueça o forno nos 200ºC.

Leve os rectângulos de massa ao forno ( é importante que esteja bem quente ), cerca de 30 minutos, ou até verificar que estão dourados e folhados.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, e polvilhe com açucar em pó. Se gostar pode adicionar também um pouco de canela.









Votos de uma excelente semana para todos!
Aquele abraço :)




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50 comentários

  1. Cozinha em sarilhosfevereiro 11, 2013 5:37 da tarde

    Que tentação! Maravilhosas... :)

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  2. kikafevereiro 11, 2013 5:39 da tarde

    eu também me perco com um bom folhado e estes teus estão de chorar por um! bjks

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  3. Ana Rita Marreirosfevereiro 11, 2013 5:50 da tarde

    sabes uma coisa????Confesso que também me perco por folhados e se forem de maçã tornam se irresitiveis para mim....Deliciosos os teus!!!
    Bjoka
    Rita

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  4. Unknownfevereiro 11, 2013 5:54 da tarde

    Hummmm... a carinha está irresistível menina..
    Eita que coisa mais gostosa..
    Adorei..
    Fiquei aqui imaginando a combinação entre a maçã e o gengibre..
    Deve ser bom demais da conta..
    Um super beijo e uma tarde especial viu?

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  5. Um toque de canelafevereiro 11, 2013 5:57 da tarde

    Simples e perfeito! Adorei!
    Bjs
    Paula

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  6. Susana Antunesfevereiro 11, 2013 6:02 da tarde

    Ficaram bem tentadoras Duxa...
    Perfeitas para começar em grande esta semana...
    E são tão fáceis de fazer...
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  7. Joana (Palavras que enchem a barriga)fevereiro 11, 2013 6:06 da tarde

    Ai Duxa, eu também me perco por folhados! Doces ou salgados, adoro mesmo! :D Esses já me ficaram debaixo de olho! :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

    Passatempo a decorrer no meu blog:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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  8. Luisa Alexandrafevereiro 11, 2013 6:08 da tarde

    Que maravilha de folhados tu aí tens, perfeitos!

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  9. Na Cozinha da Leonorfevereiro 11, 2013 6:18 da tarde

    Olá, Duxa!
    Que aspecto magnifico e delicioso ;)... Vou tirar 2 :)... Adorei ;)... Bjokas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  10. Prata da casafevereiro 11, 2013 6:40 da tarde

    Que belos folhadinhos,tão apetitosos.Adorei.
    Bj
    Márcia

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  11. Isabel Figueiredofevereiro 11, 2013 6:42 da tarde

    Olá Duxa,
    também sou perdida por folhados :) estão lindos e devem ser deliciosos, ficam perfeitos para o lanche.
    Já e apetece ir a correr para a cozinha :)
    Bjns
    Isabel

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  12. SoBijouxfevereiro 11, 2013 6:51 da tarde

    Olá Duxa, simples e super fácil!!!
    Adoro folhados!!!
    Beijos e bom carnaval!!!

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  13. Carolina Macedofevereiro 11, 2013 7:02 da tarde

    Que folhadinhos deliciosos!! Gosto tanto de folhados de maçã e estes são tão simples, que perdição :)

    Beijinhos*

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  14. Inês Ginjafevereiro 11, 2013 7:39 da tarde

    Olá Duxa querida,
    espero que esteja tudo bem contigo!
    Eu também me perco por folhadinhos :) Como te compreendo.
    E estes teus ficaram lindos, adoro de maçã. Sabe ao tempo do frio, dos dias que pedem coisas boas.
    Um beijinho.

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  15. Beth Martinsfevereiro 11, 2013 8:00 da tarde

    Lindos lindos oS teus folhafinho comia ja dois ou mais....
    Bjs grandes

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  16. Smagalhãesfevereiro 11, 2013 8:49 da tarde

    Olá Dulce...

    estes teus folhados realmente tem cá um aspecto...

    gostei da parte de se fazer o puré com a própria maça e não usar um creme talvez mais gordo e doce...

    assim ficaram bem mais gulosas e saudáveis...

    jinhos grandes

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  17. Marisa Valadasfevereiro 11, 2013 8:50 da tarde

    Que folhados maravilhosos, devem ter ficado uma delicia e eu adoro tudo o que tenha gengibre

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  18. pedra de salfevereiro 11, 2013 8:54 da tarde

    Que sugestão fantástica... Fiquei a babar, como sempre! Adoro doces com maçã!

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  19. jasna varcakovicfevereiro 11, 2013 9:17 da tarde

    Tempting pastry, Duxa...Looks mouthwatering!

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  20. Dora Costafevereiro 11, 2013 9:31 da tarde

    Olá Duxa
    Adoro folhados e estes tem um aspecto delicioso. Maçã,açúcar e massa folhada uma combinacao prefeita. Parabéns.

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  21. Vanderleiafevereiro 11, 2013 9:51 da tarde

    Oi Duxa, lindos e deliciosos estes folhados.Beijos querida.

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  22. Silviafevereiro 11, 2013 10:05 da tarde

    Uma verdadeira tentação!
    Beijinhos

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  23. manuela teixeirafevereiro 11, 2013 10:14 da tarde

    Adoro! É o folhado preferido aqui de casa. Uma delícia e os teus ficaram muito gulosos e com um aspeto lindo.

    Bjnhos e um Carnaval maravilhoso.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  24. Catarinafevereiro 11, 2013 10:17 da tarde

    Uma ideia muito simples mas que conforta barriguinhas gulosas :)

    beijinhos

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  25. Su Delíciafevereiro 11, 2013 10:35 da tarde

    Que lindos... ficaram com um aspecto fabuloso!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  26. Dulce Caldeirafevereiro 11, 2013 10:43 da tarde

    Muito obrigada,
    beijinhos, feliz carnaval :)

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  27. Ondina Mariafevereiro 11, 2013 10:48 da tarde

    hmmm, já tenho saudades de um folhadinhos de maçã. E são tão simples de fazer!

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  28. Mena Lopesfevereiro 12, 2013 12:43 da manhã

    Que apetitosas estao estas tartes Duxa!!
    Ha pouco tempo o gengibre ocupou um sitio na prateleira das especiarias, e tenho que começar a usa-lo mais!!
    Beijinhos

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  29. Anjo-de-Melfevereiro 12, 2013 1:15 da manhã

    Uma sugestão simples e bem saborosa! Bjinhos e bom carnaval!

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  30. Anabela Salemafevereiro 12, 2013 9:43 da manhã

    Olá Duxa !
    Hummm, sou perdida por estes folhados ! Parece-me que vou para cozinha fazer assim uns para o lanche de mais logo !
    Beijinhos,
    Anabela

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  31. Fátima Fonsecafevereiro 12, 2013 10:21 da manhã

    Estes folhados são a minha perdição!!!!
    Bjs

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  32. Zezinhafevereiro 12, 2013 10:39 da manhã

    Que tentação! Adorei!
    bjs
    Zezinha

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  33. Fátima Oliveirafevereiro 12, 2013 1:11 da tarde

    Oi Duxa, venho descobrindo o sabor suave das maçãs, na culinária, graças a suas receitas, antes não fazia nada com elas, depois que experimentei, me apaixonei, e este folhado é tudo! Vou fazer logo logo, parabéns pela s suas maravilhas de receitas, e as belas fotos, que nos faz viajar neste mundo de delícias.
    Bjs!!!!!!

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  34. Petiscos e Miminhosfevereiro 12, 2013 1:34 da tarde

    fiquei sem palavras!...mas com água na boca ;)

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  35. Sara Ramosfevereiro 12, 2013 3:43 da tarde

    Á muito tempo que não faço... abriste-me o apetite. Folhadinhos bons!!!! :D hehehe

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  36. Cidáliafevereiro 12, 2013 4:15 da tarde

    Que folhados gostosos!
    Beijinhos

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  37. Cozinhar sem Lactosefevereiro 12, 2013 7:26 da tarde

    A maçã e o gengibre são uma combinação divinal! De nos levar ao céu, estes folhados!

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  38. Mary - Strawberrycandyfevereiro 12, 2013 9:38 da tarde

    Duxa, esses folhados ficaram perfeitos,....
    Super fáceis de fazer!
    Beijinhos,
    Aparece,
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  39. Momentos Doces e não só ...fevereiro 12, 2013 11:36 da tarde

    Simplesmente adoro folhados de maçã! os teus estão fantásticos!

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  40. Blog do Chocolatefevereiro 13, 2013 1:21 da manhã

    Querida Duxa,

    Gosto tanto de uns folhadinhos assim... :)
    Ficaram tão lindos esses teus, umas cores maravilhosas, uma tentação !
    Maçã e gengibre, uma combinação de sucesso !

    Beijinhos amiga !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  41. MissBfevereiro 13, 2013 10:02 da manhã

    Olá!

    Gostaria de te dizer que esta a decorrer um passatempo no blogue para ganhar o livro Cozinha para Dias Felizes, gostava muito que também participasses!

    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2013/02/cozinha-para-dias-felizes-sorteio.html

    Beijinhos :)

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  42. São Ribeirofevereiro 13, 2013 10:40 da manhã

    Eu também adoro folhados .
    E com maça então não dá mesmo para resistir.
    Bjs

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  43. sadhiafevereiro 13, 2013 11:03 da manhã

    oi minha querida estes folhados estão divinos e maravilhoso eu adoro bjão grandes

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  44. Tertúlia da Susyfevereiro 13, 2013 12:35 da tarde

    Maravilhoso :)
    Susy

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  45. Salsa Verdefevereiro 13, 2013 1:31 da tarde

    Adoro folhadinhos e estes, com esta combinação sublime, só podem ser maravilhosos!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  46. Vera Ferrazfevereiro 16, 2013 6:03 da tarde

    Devem ser tão bons! Tenho que experimentar fazer. Ficaram uma tentação!
    Beijinho

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  47. Jotafevereiro 17, 2013 4:32 da tarde

    Oh Duxa, sabes sempre como alegrar a malta. :D
    Tão bons estes folhados, sim senhor.
    Beijinhos

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  48. Coisas Minhas e da Cozinhafevereiro 19, 2013 3:59 da tarde

    Olá Dulce!
    Qual a massa folhada que usas? Eu costumo usar a do LIDL, das que conheço é a melhor. mas se me puderes dizer, agradeço.
    Obrigada

    Dora

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