Pudim de Laranja
O caminho levou-me a Palmela. Depois de uma Sexta-feira fria e chuvosa, um Sábado solarengo.
A minha amiga Ana esperava por mim, sabe que me enche de felicidade apanhar laranjas das árvores..., laranjas que são escolhidas a dedo.., gosto de as percorrer primeiro com o olhar, só depois escolho as que vêm comigo na cesta.
Apanhamos laranjas, rimos, e pusemos conversa em dia , e enquanto se guarda a ideia que tudo é para ser vivido devagar, surge a primeira sobremesa com as laranjas da Ana.
Um delicioso pudim de laranja...
Pudim de Laranja
Ingredientes:
150g de açucar
1 colher de sopa de farinha maisena
7 ovos
7 dl de leite
2 colheres de sopa de vinho do Porto (opcional)
raspa fina de 1 laranja
casca de 1 laranja
caramelo para untar a forma
rodelas de laranja para decorar
Método:
Começa-se por misturar a farinha com o açucar.
Depois adicionamos os ovos um a um, batendo entre cada adição.
Leva-se o leite ao lume com a casca da laranja e deixamos ferver. Rejeita-se a casca da laranja.
Juntamos ambos os preparados e adicionamos o vinho do Porto, batendo com uma vara de arames, até obter uma mistura bem homogénea.
Untamos uma forma ( de chaminé com 24 cm) com caramelo, e vertemos o preparado.
Leva-se ao forno a cozer em banho-maria durante cerca de 50 minutos.
Depois de cozido retira-se do forno. Devemos desenformar apenas quando estiver frio.
Servimos com rodelas de laranja e raspa da casca desta.
Boa semana para todos.
Obrigada pela companhia,
um abraço!
42 comentários
Uma ótima sugestão.
ResponderEliminarBoa semana
Bjs
Que bom que é uma tarde passada em cumplicidade com uma amiga. E valeu a pena porque as laranjas resultaram num pudim magnifico.
ResponderEliminarBeijinhos
http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/
Hummmmmm, que delicia com sabor a laranja!
ResponderEliminarBjs.
Até sabe melhor se as laranjas forem colhidas por nós e oferecidas com carinho!!!Lindo o teu pudim...
ResponderEliminarBjoka
Rita
Que pudim maravilhoso amiga, ficou lindo lindo mesmo....bjokitas
ResponderEliminarEste pudim tem um aspecto tão mas tão bom... Ai se eu pudesse servia-me de uma fatia!
ResponderEliminarbeijinhos
Duxa,
ResponderEliminarQue rica tarde deves ter passado na apanha das laranjas e a pôr a conversa em dia com uma amiga. :))
Quanto ao pudim parece conventual :))
Deve ser uma delícia.
Beijo e boa semana.
Eu também adoro colher fruta directamente das árvores, percebo-a bem! O pudim ficou com um ar excelente! Bem aproveitadas as laranjas!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Adoro pudins de laranja e o teu ficou lindo, o que eu não daria por uma fatia daquelas tipo xxl.....
ResponderEliminarboa semana.
bj
Imagino o sabor fantástico deste pudim...
ResponderEliminarBeijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt
Hummm,que bom aspeto tem esse pudim e com sabor a laranja deve ser delicioso.
ResponderEliminarBj
Márcia
Que delicia! e parece ser relativamente fácil de confeccionar :)
ResponderEliminarHoje fiz para o nosso jantar pudim também; o teu ficou com uma cor e aspecto delicioso, guarde uma fatia para mim:D
ResponderEliminarOlá Duxinha !
ResponderEliminarEste pudim parece um que a minha mamã faz !!! Que delicia ! Adoro !
Uma bela tarde passada na companhia de alguém que gostas.
Beijinhos grandes.
Olá querida Duxa:)
ResponderEliminarQue belas imagens de um sábado tão bem passado, a colher laranjas por entre conversa animada:)
Um dia tão alegre só podia ter inspirado um pudim assim delicioso, ficou tão lindo!
Deve ter ficado maravilhoso com o toque do vinho do Porto a contrastar com o doce cítrico das laranjinhas!
Obrigada pelas tuas palavras cheias de amizade:)
Um grande beijinho e boa semana:)
A combinação ideal: pudim e laranja - adoro ;)
ResponderEliminarVou levá-la comigo.
Um beijinho.
Maria
Que belas laranjinhas! Deram um pudim bem bonito! Tem um aspecto tão bom!!! Adoro pudins!
ResponderEliminarBeijinhos
Que delícia :) Já o tinha visto no facebook, fiquei com imensa vontade de o provar!! Em casa dos meus pais é a minha mãe que costuma fazer, em dias especiais.
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana,
Inês
Mais uma "bomba" adoro pudim de laranja,e fiquei com agua na boca,se nao fosse horas de ir dormir ja ia para a cosinha,vou-me contentar com as fotos,que por acaso ficaram lindas!
ResponderEliminarbeijinho amiga
Hayırlı sabahlar, ellerinize, emeğinize sağlık. Ne kadar leziz ve şifa dolu bir görüntüsü var.
ResponderEliminarSaygılar.
Muito obrigada a todos, fico com um sorriso enorme quando leio
ResponderEliminaros vossos simpáticos comentários :)
Beijos.
Lindo...Lindo este pudim amiga, ficou mesmo mt apetitoso, adoro pudins!
ResponderEliminarBjs
Que pudim delicioso! Gosto muito e o teu ficou muito bonito.
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou bem guloso o teu pudim!
ResponderEliminarIdeal para a ceia de Natal.
Humm que pudim delicioso :)
ResponderEliminarBeijinhos
Humm, tem tão bom aspecto, deve ser delicioso. bjs
ResponderEliminarTem tão bom aspecto :D Também gosto muito de apanhar fruta das árvores, e infelizmente não o posso fazer com a frequência que desejaria :(
ResponderEliminarBeijinhos e um bom resto de dia :D
E que belo pudim!
ResponderEliminarComo sempre ficou 5 estrelas.
bjinhos
pudim: maravilhoso; Fotos: sublimes!
ResponderEliminarBeijinhos
Duxa minha amiga.
ResponderEliminarQue belo aspecto esse pudim. Côr maravilhosa, textura deliciosa.
Parabéns pelo lindo pudim...
Beijinhos da Gina
Olha minha linda, este pudin convenceu-me só de olhar :)... Tenho aquele medo terrível de cozer pudin, tenho de ultrapassar isto rapidamente !!!
ResponderEliminarVou roubar a receita
um beijinho
As minhas primeiras laranjas foram colhidas este fim-de-semana e transformadas num bolinho!
ResponderEliminarAdoro sobremesas com laranja e pudim então, irresistível.
Cheira-me que vou fazer este teu no natal :)
Um beijinho.
Estou a visitar alguns blogs, e tive o privilégio de encontrar o seu, vi na pagina inicial o que escreveu, e como gostei folheei mais algumas páginas e fiquei maravilhado pelo que vi e li.
ResponderEliminarDou-lhe os parabéns, mas queria deixar um apelo continue assim dando sempre o melhor, boas mensagens, bons temas. Gosto de escrever, mas também gosto de ler bons temas, por isso é que parei aqui.
Meu nome é: António Batalha.
Sou um servo de Deus,e deixo aqui a minha bênção,que haja paz,amor na sua vida, muita saúde e felicidade.
PS. Se desejar seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa seguir o seu blog também.
amiga sabes o quanto eu gosto de pudins por isso esse esta a meu gosto esta como eu gosto adorei a cor mt bonita como vez nao é complicado rsrs bjs ha tb para os bebes
ResponderEliminarQue lindo, adoro pudim de laranja! Não como há muito tempo, fiquei com água na boca=) beijinhos
ResponderEliminarO teu pudim está uma verdadeira tentação!
ResponderEliminarQuerida Duxa, que lindo pudim de laranja! As fotos ficaram lindas - que capricho! Pudim sempre é bem vindo aqui em casa e espero expirementar esta sua receita. Aproveito para agradece-la pelo seu carinhoso comentário pela passagem do meu aniversário. Sua atenção me deixou muito feliz! Um beijo, Paula
ResponderEliminarObrigada Paula, és sempre tão gentil, adoro rececer a tua visita,
Eliminarbeijinhos grandes amiga:)
Adoro pudim de laranja, asseguir ao de ovos e o meu preferido. Ainda nao fui apanhar laranjas, mas devo de ir para o final deste mes ou inicio do ano que vem. Mas fico ja com a tua receitinha debaixo de olho.
ResponderEliminarBeijinhos
Querida Duxa que imagens encantadoras :)
ResponderEliminarÉ um fruto tão bom!
A minha avó não vive sem andar a apanhar laranjas!!! É a alegria dela andar lá pelo quintal! Eu só as como e são deliciosas!
Esse pudim ficou perfeito! Mesmo muito bonito!
Imagino que se tenha ido num instante!
Um beijinho
Obrigada Joana, beijinhos querida:)
EliminarLaranjas acabadas de apanhar e transformadas em pudim, parece-me fantástico!
ResponderEliminarO cheiro e sabor dele deve ser soberbo.
As fotos estão super apelativas, excelente trabalho Duxa. :)
Beijinhos
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Obrigada por deixar comentário.