Tapas com Gran Capitán, a Descoberta de um Queijo
Esta semana tive o privilégio de receber nesta cozinha o novo queijo para tapas, o manchego Gran Capitán, da Lactalis.
O Gran Capitán está à venda pré-cortado em triângulos, um formato ideal para prepararmos um petisco em poucos minutos!
Fabricado a partir de leite de cabra, ovelha e vaca , o seu gosto intenso e cheio de personalidade, desafia-nos a entrar no espirito das tapas. Aceitando de forma sábia diversas combinações, desde frutas frescas, compotas, presuntos, o limite será sem dúvida, onde a nossa imaginação nos levar...
Deixo-vos aqui algumas imagens para que se inspirem também...
Utilizei pão rústico de centeio, pimentos vermelhos grelhados, presunto, queijo Gran Capitán, compota de manga, azeitonas, cornichons em mel, e uma gostas de balsamic glaze.
Ah, não se esqueçam de escolher um bom vinho para acompanhar as tapas...
Quanto ao queijo, recomendo que o experimentem, soa a celebração de alguma coisa...,
é delicioso, posso garantir-vos.
Deixo o meu agradecimento à Sopexa, e à Lactalis.
Votos de um bom fim-de-semana,
um abraço!
17 comentários
Ficaram com muito bom aspecto :D
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana :D
Gostei muito destas sugestões... o queijo tem um aspecto delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Duxa minha amiga.
ResponderEliminarEu devoraria imendiatamente todos esses petiscos com o queijo, pois adoro queijos e pela aparencia iria gostar desse também.
bom fim de semana e beijinhos da Gina
Olá minha querida, obrigada pela partilha! Não sou apreciadora de queijo "ao natural" mas levo a sugestão pois o meu mano mais velho é doido por queijo manchego!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
Adoro queijos, que deliciosa sugestão!
ResponderEliminarGosto tanto de queijo, esses senhores também me podiam ter enviado a mim que eu não me importava :)
ResponderEliminarEssa queijo tem um ar delicioso, e as combinações que fizeste estão perfeitas!
beijinhos e bom fim de semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
O queijo deve ser ótimo,mas as combinações que fizeste,enriqueceram-no. Fiquei mesmo com vontade de provar estas maravilhas.
ResponderEliminarBj
Márcia
Olá amiga, tudo bem?
ResponderEliminarQue queijo chique!
Sou amante de queijos, este parece ser uma delícia e vc
caprichou ao utilizá-lo, lindas fotos, tudo perfeito!
Beijinhos, bom fim de semana!
Andréa ♥
Deve ser uma deicia:) bj
ResponderEliminarFiquei mas fou cheia de fome vendo essas fotos todas,ai,ai,a esta hora nao da minha amiga,adoro queijo,seja qual tipo for,as fotos ficaram lindas!
ResponderEliminarbeijinho
Já fiquei mais que inspirada Duxa!!!!Não conheço esse queijo mas garantidamente vou procurá-lo!
ResponderEliminarBjoka
RIta
Es un excelente queso lo he comido en más de una ocasión, pero nunca con un pinchito tan sabrosito como este que acabas de hacer, uhhhhhhhh que delicia amiga mía.
ResponderEliminarQue rico petisco era perfeito agora para o lanche.
ResponderEliminarGostei muito da combinação de sabores.
bom fim de semana
bjs
Wuaaaaaaaaa que ricooooooo!!! poco puedo decir del queso manchego es de mi región,sabias que un queso de mi ciudad es el ganador del mundo? También manchego...Besos guapa y felices fiestas
ResponderEliminarO aspecto é óptimo.
ResponderEliminarBeijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt
Eu adoro queijo!! E estas fotos deixaram-me a salivar :)
ResponderEliminarperdia-me nesta mesa... o que eu gosto disto.
ResponderEliminarBeijinhos e bom Domingo.
Obrigada por deixar comentário.