Mousse de Iogurte com Framboesas

37 comentarios




 



Hoje trago uma sobremesa leve, daquelas que toda a gente gosta, e que de vez em quando apetece!

E porque os olhos são os primeiros a comer..., o melhor é abrir a boca, e fechar os olhos. Só por esta vez, esqueçam lá o chantilly...., nestas tacinhas só temos iogurtes, framboesas, um pouco de açucar, e claras batidas em castelo!

Surpreendidos?







                                        Receita de Mousse de Iogurte com Framboesas



Ingredientes:

250 ml de iogurte de framboesas ou frutos vermelhos ( 2 emb x 125 ml )
3 claras
4 colheres de sopa de açucar
framboesas ( podem ser frescas ou congeladas)
molho de framboesas










Método:

Coloque os iogurtes numa tigela, mexa, e reserve.

Entretanto, prepare o molho de framboesas:
Triture as framboesas com o açucar, leve a lume brando e deixe ferver durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.

À parte, bata as claras em castelo, junte-lhes o açucar e bata mais um pouco.

Envolva delicadamente as claras no iogurte.

Distribua este creme por taças, alternando com o molho de framboesas.
Sirva as mousses frescas, decorando-as com algumas framboesas.
 .
Notas: Rendem 4 taças iguais às que mostro na foto, com capacidade para 150ml cada.







Obrigada pela vossa presença,
aquele abraço do costume!

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37 comentários

  1. Joana (Palavras que enchem a barriga)janeiro 16, 2013 8:50 da tarde

    Está deliciosa :D Amanhã também vou publicar uma receita parecida, mas no meu caso é um parfait (que também já testei com iogurte e fica uma delícia) :D

    Beijinhos e boa noite! :D

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  2. Catarinajaneiro 16, 2013 8:59 da tarde

    Que excelente aspecto!! Com ingredientes tão simples fizeste uma delícia!

    beijinhos

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  3. São Ribeirojaneiro 16, 2013 9:02 da tarde

    Tão simples e tão boa ,ainda por cima tem framboesas.
    Adorei ficou mesmo ao meu gosto ,mas confesso que com chantilly eu ia amar.
    bjs

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  4. manuela teixeirajaneiro 16, 2013 9:09 da tarde

    Olá Duxa,

    Adorei o aspeto desta tua mousse e como sou perdida pelos dois ingredientes principais, iogurte e framboesa, vou fazer. Sem dúvida!

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  5. Judithjaneiro 16, 2013 9:14 da tarde

    Olà linda!!! uma sobremesa muito boa!!!! adorei. beijinhos

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  6. A Paixão da Isajaneiro 16, 2013 9:36 da tarde

    adoro mousse esta esta 5* com esse molho humm super bonitas bjs

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  7. Anónimojaneiro 16, 2013 9:37 da tarde

    Gostei tanto desta receita por ser daquelas que podemos comer sem culpa, especialmente agora depois das festas e dos vários pecados cometidos.
    Uma sugestão que é um verdadeiro lavar de alma.
    Um abraço aqui dos Açores.
    Patrícia

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  8. M.janeiro 16, 2013 10:01 da tarde

    Hmmm, que bom aspecto! :) Adoro framboesas, e nesta altura saberiam mesmo bem umas, apesar de serem um fruto bastante fresquinho!
    A mousse devia estar deliciosa! :)
    Um beijinho, M.

    PS: adoro as fotos, como sempre!

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  9. Prata da casajaneiro 16, 2013 10:08 da tarde

    Olá Duxa: impossível olhar e não ficar a babar... que tacinhas super lindas.
    Bjs
    Márcia

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  10. Carolina Macedojaneiro 16, 2013 11:34 da tarde

    Fui conquistada pela simplicidade desta sobremesa! A combinação de sabores é bem ao meu gosto! Adorei :)

    Beijinhos*

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  11. Cindyjaneiro 17, 2013 12:27 da manhã

    Duxa minha amiga so fazes delicias,e essa me deixou com agua na boca,adoro framboesas,olha ja comia 2 tacinhas!
    beijinhos

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  12. Anabela Salemajaneiro 17, 2013 12:39 da manhã

    Olá Duxa !
    A simplicidade aliada ao bom gosto e a bons ingredientes funcionam sempre bem numa receita. Esta tua prova tudo isto.
    Uma delicia, adorei !
    Beijinhossss
    Anabela Salema

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  13. Anjo-de-Meljaneiro 17, 2013 1:19 da manhã

    E agora, uma bela sobremesa :) Fechar os olhos, só com uma colherada dessa mousse dentro da boca :) Bjinhos.

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  14. jasna varcakovicjaneiro 17, 2013 7:19 da manhã

    Would love one well chilled...it's almost 40*C in my place.
    Cheers Duxa

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  15. Beth Martinsjaneiro 17, 2013 8:09 da manhã

    Adoro framboesas e as tuas verrines ficaram uma tentação, adorei!

    bjs grandes

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  16. Liliana (Addicted)janeiro 17, 2013 9:17 da manhã

    Que bom...deve ser super leve e saborosa, e melhor que todo, sem natas!
    bjs

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  17. Luisa Alexandrajaneiro 17, 2013 9:51 da manhã

    Gosto imenso de framboesas, que deliciosa sugestão!

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  18. Cidáliajaneiro 17, 2013 10:03 da manhã

    QUe delícia!
    Bjs

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  19. Ondina Mariajaneiro 17, 2013 10:42 da manhã

    maravilhoso e light. O que mais podemos querer?

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  20. Marisa Valadasjaneiro 17, 2013 11:48 da manhã

    Olá
    Adoro framboesas... agora fechas os olhos, enquanto eu roubo uma tacinha :)

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  21. Sabores Autenticosjaneiro 17, 2013 12:12 da tarde

    Olá Duxa, que delicia!
    Bjs

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  22. frango do campojaneiro 17, 2013 1:23 da tarde

    adoro framboesas hehe costumo fazer umas sobremesas parecidas com iogurte grego! um verdadeiro prazer :) beijinhos

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  23. O Cantinho da Sophiajaneiro 17, 2013 2:05 da tarde

    Linda esta mousse. Que maravilha.
    Votei no teu blog para o blog do ano 2012
    Beijinhos

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  24. Um toque de canelajaneiro 17, 2013 2:30 da tarde

    Maravilhosa e saudável! Adorei!
    beijinhos
    Paula

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  25. Partilhando Sabores e Receitasjaneiro 17, 2013 2:51 da tarde

    Adorei esta mousse! Deve ter um sabor muito agradável.
    Beijinhos
    Paula

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  26. As coisas da mãe Sofiajaneiro 17, 2013 4:53 da tarde

    Que mousse deliciosa! Vou levar para fazer para a minha filhota que vai adorar! Beijocas

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  27. Unknownjaneiro 17, 2013 5:27 da tarde

    Que linda sobremesa!

    Um abraço.

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  28. Xana Bértolojaneiro 17, 2013 5:51 da tarde

    Ah eu adorei!!! Vou levar uma tacinha, sim kida?
    beijinhos

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  29. Andréa Santanajaneiro 17, 2013 7:09 da tarde

    Querida Duxa,
    sobremesa perfeita, essa dar pra repetir de tão saborosa, hummmmm!
    As fotos estão maravilhosas!

    bjs ♥

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  30. Fátima Fonsecajaneiro 17, 2013 7:42 da tarde

    Duxa, adorei a mousse!
    Quem me dera que as framboesas do meu jardim já estivessem aí de novo, já lhes arranjava um destino bem guloso.
    Bjs

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  31. Cozinha em sarilhosjaneiro 17, 2013 8:51 da tarde

    Que sobremesa fantástica de apresentar com visitas! E bem simples!
    Fresca e desenjoativa :)

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  32. A Delicodocejaneiro 17, 2013 11:15 da tarde

    Que maravilha!!
    Fico de água na boca. :)))
    Adorei a simplicidade e criatividade.
    Beijinhos

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  33. SoBijouxjaneiro 19, 2013 12:19 da manhã

    Olá Duxa
    Eu não resisto a uma sobremesa com framboesas!!!
    Esta é uma delícia.
    Bjs

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  34. Jotajaneiro 20, 2013 9:15 da manhã

    Impossivel resistir a uma tacinha desta mousse.
    Aspecto divinal!
    Trata de arranjar uma taça, para depois do almoço. :D
    Beijinhos

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  35. Paula Vieiraabril 17, 2013 10:40 da manhã

    Tão leve e fresquinha agora para o tempo que se aproxima.

    Beijocas Duxa.

    Paula

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  36. Mamã e piolhitosjulho 03, 2013 7:54 da tarde

    Que receita deliciosa! Vou experimentar com umas framboesas que me deram :)

    Beijinhos

    Podes ver-me aqui: http://www.avidaemfotografia.blogspot.pt/

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