Tapas com Snack Président Avec Plaisir !







Como vos tinha prometido neste post , deixo aqui algumas das minhas sugestões para a utilização do novo queijo Snack Président.
Um queijo fácil de se gostar, de sabor suave e delicado.
Decidi formar algumas tapas ao natural, adicionando fruta fresca ; manga e morangos. Outras com Chutney de figo. E, ainda outras, com puré de maçã e amêndoa, levando poucos minutos ao forno a gratinar.

Todas as opções ganharam aplausos. Atrevam-se que vão certamente gostar!






Ingredientes:

 para as tapas ao natural

 cacetes fatiado
1 manga cortada em pedaços
morangos em rodelas
chutney de figo
queijo  Snack Président
folhas de tomilho ou oregãos


Cortar o pão em rodelas, o queijo e a fruta, colocar em camadas, finalizar com folhas de tomilho



para as tapas gratinadas

puré de 2 maçãs
queijo  Snack Président
amêndoa torrada
tomilho
pimenta moida na altura


Cortar o pão em rodelas, adicionar o queijo, o puré de maçã ( podem optar por pêra se gostarem),
finalizar com amêndoas torradas e tomilho. Levar ao forno pré-aquecido nos 200 ºC por 10 minutos. servir.



Degustar avec plaisir !






Um grande abraço para todos!

Um Workshop e a Descoberta de Novos Rostos e Sabores









Através da Sopexa Portugal , estive presente num Workshop com o chef Chakall, a convite da prestigiada marca Président.







Um fim de tarde fantástico, que me deu o privilégio de viver uma familiaridade com novos rostos e sabores, particularmente feliz e construtiva. O ambiente descontraído e acolhedor, fez-me sentir muito em casa.

Foi-nos feita a apresentação do Snack Président, um queijo a pensar no gosto e no paladar dos portugueses.
Surpreende pela casca fina, pela textura cremosa e um sabor suave e delicado.
Sob a original forma de rolo, que faz lembrar a tìpica baguete à la française, fica muito fácil cortá-lo em rodelas.

Para usar em sanduíches, canapés, nas pizzas, saladas, ao natural, com frutas, compotas..., é de facto um queijo muito guloso!





Na foto em cima, acompanhada pela simpática e divertida Susana do blogue Three Fat ladies







Aproveito e deixo-vos esta deliciosa sugestão apresentada pelo Chefe Chakall
(realizada durante o workshop)


                                                       Salada de Snack Président


Ingredientes para 4 pessoas:

1 queijo snack Président
80 g de alface
16 tomates cereja
8 camarões
1 dente de alho
sumo de 1 limão
1 fio de azeite
1 cebola roxa
1 manga
coentros frescos


Preparação:


Corte o tomate cereja ao meio, lamine a cebola roxa, corte a manga em cubos e o queijo Snack Président em rodelas. Misture estes ingredientes com a alface. Salteie o camarão em azeite, com alho e termine com sumo de limão.
Envolva tudo e sirva de imediato.





  Brevemente partilharei convosco as sugestões cá de casa ...








Um abraço para todos avec plaisir !