Frango no Forno com Ervas Aromáticas Italianas







Olá por aí!😊
Refeições de forno libertam-nos sempre as mãos e os pensamentos para outras tarefas, concordam?
Bom, este franguinho merece ser aqui partilhado pela sua simplicidade e agradável sabor.
Cozi bimis para o acompanhamento mas podem escolher outra guarnição da vossa preferência.
Temperei-o cerca de dez minutos antes de o levar ao forno e garanto-vos que ficou uma delicia.
Vamos à receita!


Frango no Forno com Ervas Aromáticas Italianas


Ingredientes:

1 frango inteiro preparado para churrasco (comprei no LIDL)
sumo de 1 limão
(uma mistura de Manjericão, Orégãos (folhas e botões de flor) e Alecrim). 
2 colheres de sopa de banha
1 fio de azeite
1|2 copo de vinho branco
 borrifos de água se necessário


Método:

 Ligamos o forno nos 200ºC.
Colocamos o frango num pirex e barramos com a banha, temperamos de sal, sumo de limão, alho moído, pimentão doce, ervas aromáticas italianas. Finalizamos com o vinho branco e o fio de azeite.
Levamos ao forno já pré-aquecido a cozinhar. A meio da cozedura viramos o frango e se for necessário juntamos uns borrifos de água até ficar cozinhado e douradinho dos dois lados.
Simples, não vos disse?



Bom apetite e até breve!

Azeite aromatizado [Compras Online A Tua Despensa]







Felizmente que preconizamos a dieta mediterrânea considerada a melhor do mundo. Dela faz parte o azeite presença assídua à nossa mesa.
Gosto de o aromatizar com alho, malaguetas, cascas de citrinos, especiarias, ervas aromáticas entre outros. O processo é muito simples e garanto-vos que dependendo das utilizações que queiramos dar ao nosso azeite o resultado final marcará a diferença no sabor dos nossos pratos.






Como já vos tinha falado aqui, agrada-me o conceito das COMPRAS ONLINE.
A TUA DESPENSA é um SUPERMERCADO 100% online que se revelou uma preciosa ajuda na gestão das minhas compras e tempo que disponho para elas. Nas categorias de produtos ALIMENTAÇÃO, BEBIDAS, BÁSICOS DO LAR, CUIDADO PESSOAL, BELEZA E PERFUMES, PARAFARMÁCIA, BEBÉ E CRIANÇA, ANIMAIS.
Com uma política de preços única para todo o país e excelentes PROMOÇÕES, não quis deixar de aproveitar o simpático preço de alguns produtos. O azeite por exemplo estava com um DESCONTO significativo.
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De referir ainda pequenas ofertas que acompanham sempre a nossa encomenda.
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Azeite Aromatizado


Ingredientes:

  • Azeite (quantidade a terminar de acordo com as garrafas disponíveis)
  • bagos de pimentas
  • casca de limão, lima ou laranja desprezando a parte branca destes
  • malaguetas
  • ervas aromáticas secas ( alecrim, tomilho, estragão, louro e outras )
  • alhos ligeiramente esborrachados para largarem o sabor

Método:

Aqueça ligeiramente o azeite sem deixar ferver, de seguida verta para dentro das garrafas de vidro, introduza as especiarias e/ou as ervas aromáticas que selecionou, deixe arrefecer antes de fechar as garrafas. Tape bem, deixe ficar em repouso cerca de 1 semana antes de ser consumido.
Ideal para temperar e cozinhar.

Os Segredos da Margão Chegaram à Nossa Cozinha







Hoje fui surpreendida pela Margão com este mimo. Os segredos da Dulce.
Uma caixinha com temperos personalizada, gostei mesmo muito!


Segredos Margão - Alma e Sabor aos seus pratos

A marca lançou uma nova gama de ervas e especiarias  Segredos da Margão.

Desenvolvida para quem não dispensa refeições simples e saborosas (como é o caso da cozinhadaduxa), encontra-se disponível para pratos de carne, acompanhamentos e molhos, peixes e saladas, e combinações de sabores, são assim 11 deliciosas misturas de sabor em frasco e 5 opções em saquetas.

A nova linha segredos da Margão vem completar a conceituada gama Segredos do Mundo e foi criada para óptimizar a culinária diária, ao dar um novo toque aos pratos habituais.

 É claro que estou ansiosa por experimentar , e vocês?

Descubram aqui os segredos da Margão.


Muito obrigada!

Manjericão e Rabanetes no Conceito [ Life in a bag ]







Sempre me encantei pelo perfume deixado pelas ervas aromáticas na nossa comida.
É do conhecimento de todos que as devemos preferir para temperar os alimentos ao invés de abusar do consumo do sal.
Durante todo o ano tenho aromáticas que me vão acompanhando a cada refeição, é um (bom) hábito que adquiri e que dificilmente me imagino sem ele.

Há pouco tempo atrás ouvi falar da Live in a bag , um novo conceito para ervas aromáticas e microvegetais.

O projeto Life in a bag pretende inspirar e incentivar as pessoas a cultivar os seus próprios alimentos em espaços reduzidos e com materiais reutilizáveis. Oferecendo produtos que permitem criar uma horta de ervas aromáticas e microvegetais biológicos dentro de casa.






Vejam!! Dediquei um bocadinho da manhã ao conceito Life in a bag.
Hoje, com enorme entusiasmo semeei rabanetes e manjericão, lançar as sementinhas à terra e esperar que elas germinem é simplesmente extraordinário, e se pensarmos nesta possibilidade em espaços tão reduzidos, melhor ainda.

Ora então aqui fica o registo do inicio desta história de amor em tons de verde "life in a bag" com manjericão e rabanetes.








Se pretenderem informação adicional sobre este projecto cliquem aqui: Life in a bag

Um abraço para todos!