Estas queijadas são muito fáceis de fazer. O sabor abaunilhado e a sua textura húmida de queijada, estão garantidos. Servi-as com uma chávena de chá, ficámos de estômago e corações aconchegados.Queijadas de Leite Aromatizadas com Baunilha Ingredientes:250 ml de leite meio-gordo50 g de manteiga 170 g de açúcar amarelo2 ovos médios100 g de farinha de trigo  1/2 vagem de baunilha ou 1 colher de chá de essência de baunilharaspa fina da casca de 1 laranja ( se preferirem limão)Preparação:Levamos o leite com (o interior) da vagem de baunilha e a manteiga ao lume, só até amornar e a manteiga derreter.Juntamos o açúcar...

Ora aqui está uma proposta de refeição simples que costuma agradar a todos, excluindo aqueles que torcem o nariz aos cogumelos... sorte dos restantes, que podem juntar no prato uma dose mais generosa para si. A receita está para frango mas poderão utilizar outra carne a gosto. As quantidades também deverão ser ajustadas ao número de barriguitas sentadas à mesa. Bifinhos de Frango em Molho de Cogumelos Ingredientes: 3/4 pessoas 8 bifes de frango (preferencialmente de corte fino) 250 g de cogumelos frescos laminados sumo de 1/2 limão 2 a 3 dentes de alho esmagados com a ponta...

Tantas vezes acompanhadas por arroz de feijão encarnado ou por arroz de tomate, estes fritos de bacalhau de forma achatada e irregular, fazem as delicias de quem os come. Um petisco bem português. Pataniscas de Bacalhau Ingredientes: 500/600 g de bacalhau (aproximado) 150 g de farinha de trigo 2 ovos médios 1 cebola média picada finamente 1 ramo de salsa 150 ml da água da cozedura do bacalhau 30 ml de água com gaseificada ou um pouco mais se necessário Método: Cozemos-se o bacalhau e reservamos a água da cozedura. Removemos as peles e espinhas do bacalhau e...

Olá, antes de mais, votos de um excelente 2020 para todos! 💗 Quantas estrelas merecem estes biscoitos? Tantas quantas vezes são feitos, aprovados e repetidos. Ainda que me pergunte o porquê de por altura do Natal, estes biscoitos serem relembrados e inundarem a blogosfera, não tenho resposta. Talvez por serem tão deliciosos, dão-nos quase a garantia de que serão apreciados por quem os prova. Então saem fornadas de crinkles para oferecer à família e amigos. Os mais populares são os de chocolate cuja receita podem encontrar aqui no blog, embora eu considere que estes de limão não se...

Os bolinhos que vos trago hoje são biscoitos tradicionalmente Italianos. E Tão fáceis de fazer! Caracterizam-se sobretudo pela sua estrutura seca e crocante, para isso vão duas vezes ao forno. Excelentes companhias para as bebidas quentinhas tão desejadas nesta altura do ano. Versáteis que são, permitem-nos jogar com diversas combinações de ingredientes e sabores. Conservam-se durante bastante tempo dentro de frascos herméticos, dependendo apenas do número de gulosos que têm ai por casa.😊 As receitas originais são feitas com farinha de trigo e contemplam também açúcar refinado, contornando a questão,  utilizei a farinha de amêndoa e adocei com...

Meninas e meninos, estes bolinhos mais parecem uma nuvem de tão macios que são. Desfazem-se na boca... Utilizei farinha de espelta. Este cereal tão antigo, viu a sua popularidade e uso esquecidos durante muitos anos. A espelta é considerada mais nutritiva e saudável que os grãos de trigo modernos. Felizmente que voltou a ser alvo do interesse de muitas pessoas, depois de se conhecer os benefícios na nossa alimentação.  Contém glúten, ainda que em menor quantidade que o trigo comum, assim, não é adequada para os portadores de doença celíaca. Bom, vamos à receita destas pequenas maravilhas? Tomem...

Olá por aí!😊 Refeições de forno libertam-nos sempre as mãos e os pensamentos para outras tarefas, concordam? Bom, este franguinho merece ser aqui partilhado pela sua simplicidade e agradável sabor. Cozi bimis para o acompanhamento mas podem escolher outra guarnição da vossa preferência. Temperei-o cerca de dez minutos antes de o levar ao forno e garanto-vos que ficou uma delicia. Vamos à receita! Frango no Forno com Ervas Aromáticas Italianas Ingredientes: 1 frango inteiro preparado para churrasco (comprei no LIDL) sumo de 1 limão alho moído Margão q.b. pimentão doce Margão q.b. moinho de ervas aromáticas italianas da...