Mimos de Pescada do Cabo com Laranja e Mostarda

2 de junho de 2016 12 comentarios




Hoje falo-vos de uns mimos que ficaram um "mimo" de sabor! A preparação é do mais simples e em pouco tempo conseguimos uma refeição leve, nutritiva e muito saborosa. Para acompanhamento fiz legumes ao vapor, temperados com flor de sal , pimenta e azeite, ficaram uma delicia.
Andamos a evitar o consumo de hidratos de carbono nas refeições da noite, o Verão está à porta e a #operaçãobiquini2016  exige moderação neste grupo de alimentos, sendo que os legumes são uma boa escolha por apresentarem baixa percentagem de hidratos.


Mimos de Pescada do Cabo com Laranja e Mostarda


Ingredientes:
(4 pessoas)

2 laranjas (sumo e raspa da casca)
1 colher de sopa mostarda em grão (Margão)
alho em pó (Margão)
moinho de pimentas (Margão)
azeite de boa qualidade q.b.
sal q.b.
Mimos de Pescada do Cabo Pescanova
Método: 

Deixe descongelar o peixe e escorra. Tempere de sal, sumo de laranja, pimenta, alho em pó e finalize com a raspa da casca de laranja. Tape e deixe a tomar gosto cerca de 30 minutos.
Entretanto leve uma frigideira antiaderente ao lume e torre ligeiramente os grãos de mostarda, verta depois um fio de azeite e assim que aquecer coloque os mimos de pescada, deixe cozinhar de um lado e de outro.
Sirva de imediato. Acompanha bem com legumes estufados, arroz branco, salada ou batata, é como mais gostarem.







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12 comentários

  1. Con lo que me gusta la naranja me lo apunto, se ve riquísimo.
    Besinos
    El toque de Belén

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  2. Uma receita com sabor a Primavera! Hoje sim está um dia digno de comer um prato assim! Já não posso ver mau tempo! beijinhos

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  3. Uma maravilha de refeição. Adoro o toque da laranja e com a mostarda então! Maravilha! :)

    Beijinhos
    Ana

    http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/

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  4. Uma refeição colorida e apetitosa :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  5. Refeição simples e super apetitosa. Gosto!!
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  6. Adoro peixe tb ando numa de peixe e legumes ainda fiz uma ontem esta esta 5* bjs

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  7. Legumes são tão bons que nem se fica mal tendo-os apenas a eles como acompanhamento! Fiquei interessada na combinação de laranja e mostarda :)

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  8. Obrigada!
    Esta refeição ficou mesmo muito interessante ;)
    Beijinhos.

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  9. Um mimo mesmo estes teus mimos, minha Dulce linda e mimosa!!!
    Adoro a combinação e o aspecto é tentador.
    Lol, adoro as operações bikini, lol
    Um beijinho,
    Lia

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    Respostas
    1. Bom dia querida Lia, deixaste-me a sorrir :D
      Obrigada pela visita e pelo teu carinho,
      beijinhos.

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