Salada de Arroz com Atum

2 de maio de 2012 35 comentarios


 
 
 
                                                         Salada de arroz com Atum


Simples, simples, simples... e à distância de umas latas....

O arroz escolhido foi de milho e cenoura.
Junta-se o arroz com as latas de atum ( +/- 1 por pessoa ), lançam-se uns pózinhos ( alho em pó, raspa da casca de limão e oregãos), temperamos com um vinagrete e temos refeição pronta !


O arroz cozido na Bimby ao vapor

 800g de água com sal, 200g de arroz agulha no cesto, com uma cenoura ralada, 20 minutos, vel.3, Temp. 100ºC. Mexer o arroz a meio do tempo de cozedura.
Depois de o arroz estar cozido, mistura-se a lata de milho doce.


O arroz cozido pelo método tradicional

Colocar ao lume uma panela com bastanta água temperada com sal, assim que ferver, junte o arroz com a cenoura ralada, deixar cozinhar por 12 a 15 minutos, depende do arroz que utilizar. Escorra, passe por abundante água fria, volte a deixar escorrer. Misture a lata de milho doce já escorrida. Leve ao micro-ondas 5 minutos na potência máxima para que fique seco e solto.

Notas: Podemos juntar ovos cozidos, ervilhas cozidas, brócolos cozidos, azeitonas, etc.
Quem gostar pode envolver com maionese.



 
 
 
 
 

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35 comentários

  1. Que maravilha!! :)
    Gostei desta saladinha... bem aromática de certeza.
    Adorei as fotos. Uma beijoca

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  2. Oi Duxa,
    Deliciosa e saudável salada.Ótima combinação.
    Bj e boa semana,
    Lylia

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  3. Duxinha... olha que delicia de saladinha ainda por cima com atum... olha é tudo de bom!!!

    Beijocas

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  4. Que fotos tão originais Duxa...Que bom arrozinho.
    Bjoka
    RIta

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  5. Faço algo parecido cá em casa,e é um sucesso :)... K belissima ficou a tua salada minha kida...
    beijoca

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  6. olha eu faço mt no verao mas meto fiambre e cogumelos e fica mt bom para levar para a praia o teu esta mt bom assim gostei das latinhas beijinhos e tudo de bom bjs

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  7. Simples e deliciosa. Fiquei convencida só com as fotos ;) Lindas.

    Beijinhos

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  8. Que bela salada. Adorei a combinação.
    Beijinhos

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  9. Olha que lindo que está!!! Gosto muito e faço várias vezes, é prático e saboroso!
    Beijinhos,
    Madalena

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  10. Fotos bem criativas, well done :)
    E claro, uma saladinha a combinar com o bom tempo que dizem vir por aí. Beijinhos

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  11. ADOREI!!! Muito criativo e original as suas fotos...
    Parabéns!!!
    Grande beijo, Irene

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  12. Hum... adoro!! Faço muitas vezes para levar na marmita.
    Gostei do novo look do blog e as fotos deste post estão muito giras ;)

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  13. Que coisa boa Duxa!Maravilha!beijão

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  14. Oi Duxa...
    Que delicia de receita...e bem simples mesmo....Adorei....Venha conhecer o Meu Cantinho no Japão...ficarei muito feliz com sua visita...
    Beijos!
    San....

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  15. Minha querida que salada saborosa ,vou fazer!
    Adoro atum e dá um sabor especial. Com essa combinação então, fica perfeito. Bjinhos. Re

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  16. Lindas fotos Duxa,ficou mai9s que perfeito!
    Beijinhos grandes.

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  17. Amiga Duxa, alem de linda deve ter ficado bem saborosa.

    Beijinhos

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  18. Duxa, eu adorei a sugestão, a salada fica com um ar fantástico!
    As fotos estão magníficas.
    Beijinhos

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  19. Duxa, esta saladinha ficou bem ao meu gosto, simples e deliciosa!

    Bjs

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  20. uma salada perfeita per o verao!!! beijinhos linda

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  21. Que delícia de salada eu adoro sardinha beijos

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  22. Duxa, a tua apresentação está fantástica, adorei as latinhas com o arroz e o atum, a foto ficou giríssima!
    Gosto muito esse tipo de saladinhas, cheias de sabor e aromas maravilhosos! O ideal para aqueles dias em que se precisa de um jantar rápido! (e eu tenho muitos desses dias!!)
    Beijocas:)

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  23. Olá Duxa :)
    Que boa salada, fresquinha e tão apetecível e facil de fazer.
    Gostei dos teus pózinhos e da foto das latinhas, linda.
    Um beijinho.

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  24. Duxa me ha encantado la ensalada y la presentación. El maiz dulce queda delicioso. Bjs

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  25. Que linda salada Duxa!
    Simples, prática e cheia de saúde e sabor!! :)
    Gostei imenso das fotos, ficaram fantásticas! Sem dúvida que as coisas simples surpreendem sempre e são bem melhores... :)
    Beijinho grande com saudades!

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  26. Tiene una pinta exquisita!!!

    Un saludo desde Andalucía (España)

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  27. Pessoalmente aprecio bastante saladas, e de arroz com atum é uma das minhas favoritas. Costumo juntar além do milho, ovo cozido alface em juliana e tomate aos cubos. Adorei as tuas fotos! Ah e parabens atrasados pela filhota, em julho é o meu mais velho que faz 17, passa a correr caramba!!
    Beijocas

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  28. Adoro as saladas que leva atum, a tua ficou mesmo yummy! bjs:)

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  29. Ai que delicia... adoro salada de arroz :) costumo juntar pimento também e tomate... uma maravilha!

    Beijinhos querida!

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  30. Parabéns pela imaginação. Apresentar uma refeição tão simples desta forma... é arte! :)
    Flosinha

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  31. É umas das coisas que como mais vezes, achei a ideia do arroz na lata do atum muito engraçada :)
    bj boa semana

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  32. Muito bom amiga, e que belas fotos....bjokitas

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