Hamburguers Seduction

29 de agosto de 2014 15 comentarios







Os bons sabores não se esquecem. Ainda a pensar nas últimas pizzas em que utilizamos a cebola caramelizada da Prisca Seduction , sonhámos juntá-la a finas fatias de barriga fumada e construir estes deliciosos hamburguers.
Paravras para quê? As imagens falam por si, enchem o olho e a barriga.



Hamburguers Seduction


Ingredientes:

Hamburguers mistos (vaca e porco)
Pão de hamburguer
Cebola Caramelizada Prisca Seduction
Fatias finas de Barriga de Porco Fumada Forno de Lenha Casa da Prisca
Ovos estrelados
Flor de Sal com Ervas Prisca Seduction (ideal para carnes)
Moinho de pimentas (usei Margão)
Folhas secas de orégãos para salpicar o ovo estrelado





Método:

Tempere a carne com flor de sal e pimentas moídas na altura.
Grelhe ligeiramente as fatias da barriga fumada , retire-as, reserve e coloque os hamburguers a grelhar.
Entretanto estrele os ovos, reserve.
Disponha por cima de cada pão, a carne grelhada, 1 fatia de barriga fumada, a cebola caramelizada , um pouco de mostarda, e por último o ovo estrelado salpicado com folhas de oregãos.
Acompanhe com salada de tomate, alface e cenoura ralada.
Tão simples e tão bom, atrevam-se!







Bom fim de semana!
Abraços.



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15 comentários

  1. Ficou divino...eu já o levava para o almoço.
    Bom fim de semana
    bj

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  2. Até fiquei a sakivar! Adorei a ideia do hamburguer com a cebola caramelizada e a barriga de porco fumada!
    Hum...bem podia ser o meu almoço.
    uma beijinho e bom fim de semana

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  3. Olá Dulce
    Que óptimo aspecto têm estes hamburgueres! Não conhecia esses produtos da Casa da Prisca. Onde é que os podemos encontrar aqui em Lisboa?
    Beijinhos
    Lena
    Cooking

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    Respostas
    1. Olá Helena, no Corte Inglês costumo encontrar produtos da Prisca Seduction. A barriga fumada encontras também por lá, ou no Continente e Jumbo na secção dos enchidos. Embora o Continente e Jumbo também comercializem uma grande variedade destes condimentos.

      Obrigada, bom fim de semana. Um beijinho!

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  4. Que fome que fiquei ao ver a foto, delicia.
    Bj e Bom fim de semana

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  5. que aspecto maravilhoso!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. Que ovo estranho :P Fininho, é mesmo giro :)
    Essa cebola deve ser muito boa :) O hambúrguer deve ter um sabor bem caraterístico e delicioso :)

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  7. Hummmmm até o cheirinho o sentiu aqui!
    Beijoca
    www.cor-de-rou.blogspot.pt

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  8. Hola, soy Francesca y yo soy italiano. Encontré tu blog por casualidad y me encantó. Hay un montón de buenos e interesantes recetas. Yo soy uno de sus seguidores. Si quieres seguirme también. Gracias.

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  9. Olá,

    Que aspecto delicioso, parece um manjar dos Deuses.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  10. Bem...que aspecto!! Simplesmente delicioso :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  11. Olá,
    Que deliciosa tentação, que aspecto :)
    Beijinhos
    Paula

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