Muffins de Baunilha e Chocolate

29 de maio de 2015 10 comentarios








Eu não sou uma pessoa de datas. Todos os dias são "dias bons" para celebrar a vida, os amigos e tudo o que nos enche de alegria, orgulho e boa disposição.
Por esta altura costumamos celebrar o Dia da Criança, é já no próximo dia 1 de Junho. A pensar nisso e com a ajuda da Vahiné preparei estes deliciosos muffins de baunilha e chocolate. São macios e rápidos de preparar. Poderão deixar a decoração para os dias de festa, bem como trocar o aroma de baunilha por raspa da casca de limão ou laranja e assim transportá-los nas mochilas da praia.

Entre a inocência da infância e a compostura da maturidade há uma deliciosa criatura chamada criança.

Bom fim-de-semana e um feliz dia da criança!



Muffins de Baunilha e Chocolate

 
 
Ingredientes :
(rendem +/-18 unidades)


3 ovos grandes
250 ml de leite 
raspa do interior de 1/2 vagem de baunilha Vahiné
260 g de farinha de trigo
1 colher de chá (cheia) de fermento Royal
200 g de açúcar
1 colher de sopa de cacau em pó
4 colheres de sopa de chocolate em pó
60 g de margarina amolecida (usei Vaqueiro liquida)
 
 
Decoração:
 
forminhas de papel plissado
 
 
 
 
 



Método:

Comece por ferver o leite , retire do lume e junte a raspa do interior de 1/2 vagem de baunilha, mexa e deixe arrefecer até à temperatura ambiente, altura que poderá ser adicionado a todos os outros ingredientes.
Bata todos os ingredientes num liquidificador a uma velocidade média durante 3 minutos.
Pré-aqueça o forno nos 190ºC.
Prepare os tabuleiros de muffins ou formas similares, coloque dentro destas as forminhas de papel plissado. Distribua a massa pelas formas até 3/4 da altura da forma. Leve ao forno pré-aquecido cerca de 20 minutos, dependendo dos fornos.

Retire, deixe arrefecer e prepare a cobertura de acordo com as instruções da embalagem. Aplique por cima de cada muffin , finalize com as decorações Multi-Deco Vahiné.








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10 comentários

  1. Que delícia de muffins.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/05/dorie-as-sextas-bolachas-de-aveia-e.html?m=0

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  2. ficaram bem bonitos mas principalmente de tudo devem estar bem saborosos.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Que buenos son y con esa cobertura están para ponerse morada!!
    Besotesss

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  4. Que giros :p gosto muito das cores!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  5. Muffins lindos! Não é só a criançada q gosta ;) Bjinhos e bom fds!

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  6. Que lindos muffins, tão coloridos! :D

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  7. They look so delicious!

    Happy June :)
    http://beautyfollower.blogspot.gr

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  8. Esses queques ficaram com um aspecto bem guloso.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/06/dia-um-na-cozinha-e-uns-cupcakes-de.html

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  9. Muito obrigada pelos simpáticos comentários!
    Beijinhos.

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