segunda-feira, 11 de Fevereiro de 2013

Folhados de Maçã e Gengibre






Começo a semana com uma sugestão doce.
Duas placas de massa folhada , algumas maçãs e boa disposição, foram motivação suficiente para fazer estes folhados (confesso que me perco por folhados!).
Muito simples de fazer, e recebidos com grande entusiasmo por quem os comeu...



                                                   Folhados de Maçã e Gengibre


Ingredientes:

2 placas de massa folhada refrigerada ( de preferência rectângulares )
5 a 6 maçãs
2 colheres de sopa de açucar
açucar em pó q.b.
1 colher de chá de gengibre em pó







 Método:


Coza duas maçãs no micro-ondas e reduza-as a puré, adicione o gengibre e as duas colheres de açucar, misture bem. Deixe arrefecer um pouco.

Estenda as placas da massa folhada sem lhes retirar o papel que as envolve. Corte  rectângulos de massa.

Disponha a polpa de maçã por cima de cada rectângulo de massa ( cerca de 1 colher de sopa), espalhe com a ajuda de uma colher.

Descasque as maçãs restantes, e corte em lâminas finas. Disponha sobre a polpa da maçã.
Para finalizar, polvilhe com um pouco de açucar.

Pré-aqueça o forno nos 200ºC.

Leve os rectângulos de massa ao forno ( é importante que esteja bem quente ), cerca de 30 minutos, ou até verificar que estão dourados e folhados.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, e polvilhe com açucar em pó. Se gostar pode adicionar também um pouco de canela.









Votos de uma excelente semana para todos!
Aquele abraço :)




51 comentários:

  1. eu também me perco com um bom folhado e estes teus estão de chorar por um! bjks

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  2. sabes uma coisa????Confesso que também me perco por folhados e se forem de maçã tornam se irresitiveis para mim....Deliciosos os teus!!!
    Bjoka
    Rita

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  3. Hummmm... a carinha está irresistível menina..
    Eita que coisa mais gostosa..
    Adorei..
    Fiquei aqui imaginando a combinação entre a maçã e o gengibre..
    Deve ser bom demais da conta..
    Um super beijo e uma tarde especial viu?

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  4. Ficaram bem tentadoras Duxa...
    Perfeitas para começar em grande esta semana...
    E são tão fáceis de fazer...
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  5. Ai Duxa, eu também me perco por folhados! Doces ou salgados, adoro mesmo! :D Esses já me ficaram debaixo de olho! :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

    Passatempo a decorrer no meu blog:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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  6. Que maravilha de folhados tu aí tens, perfeitos!

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  7. Olá, Duxa!
    Que aspecto magnifico e delicioso ;)... Vou tirar 2 :)... Adorei ;)... Bjokas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  8. Que belos folhadinhos,tão apetitosos.Adorei.
    Bj
    Márcia

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  9. Olá Duxa,
    também sou perdida por folhados :) estão lindos e devem ser deliciosos, ficam perfeitos para o lanche.
    Já e apetece ir a correr para a cozinha :)
    Bjns
    Isabel

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  10. Olá Duxa, simples e super fácil!!!
    Adoro folhados!!!
    Beijos e bom carnaval!!!

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  11. Que folhadinhos deliciosos!! Gosto tanto de folhados de maçã e estes são tão simples, que perdição :)

    Beijinhos*

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  12. Olá Duxa querida,
    espero que esteja tudo bem contigo!
    Eu também me perco por folhadinhos :) Como te compreendo.
    E estes teus ficaram lindos, adoro de maçã. Sabe ao tempo do frio, dos dias que pedem coisas boas.
    Um beijinho.

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  13. Lindos lindos oS teus folhafinho comia ja dois ou mais....
    Bjs grandes

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  14. Olá Dulce...

    estes teus folhados realmente tem cá um aspecto...

    gostei da parte de se fazer o puré com a própria maça e não usar um creme talvez mais gordo e doce...

    assim ficaram bem mais gulosas e saudáveis...

    jinhos grandes

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  15. Que folhados maravilhosos, devem ter ficado uma delicia e eu adoro tudo o que tenha gengibre

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  16. Que sugestão fantástica... Fiquei a babar, como sempre! Adoro doces com maçã!

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  17. Tempting pastry, Duxa...Looks mouthwatering!

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  18. Olá Duxa
    Adoro folhados e estes tem um aspecto delicioso. Maçã,açúcar e massa folhada uma combinacao prefeita. Parabéns.

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  19. Oi Duxa, lindos e deliciosos estes folhados.Beijos querida.

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  20. Adoro! É o folhado preferido aqui de casa. Uma delícia e os teus ficaram muito gulosos e com um aspeto lindo.

    Bjnhos e um Carnaval maravilhoso.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  21. Uma ideia muito simples mas que conforta barriguinhas gulosas :)

    beijinhos

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  22. Que lindos... ficaram com um aspecto fabuloso!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  23. Muito obrigada,
    beijinhos, feliz carnaval :)

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  24. hmmm, já tenho saudades de um folhadinhos de maçã. E são tão simples de fazer!

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  25. Que apetitosas estao estas tartes Duxa!!
    Ha pouco tempo o gengibre ocupou um sitio na prateleira das especiarias, e tenho que começar a usa-lo mais!!
    Beijinhos

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  26. Uma sugestão simples e bem saborosa! Bjinhos e bom carnaval!

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  27. Olá Duxa !
    Hummm, sou perdida por estes folhados ! Parece-me que vou para cozinha fazer assim uns para o lanche de mais logo !
    Beijinhos,
    Anabela

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  28. Estes folhados são a minha perdição!!!!
    Bjs

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  29. Oi Duxa, venho descobrindo o sabor suave das maçãs, na culinária, graças a suas receitas, antes não fazia nada com elas, depois que experimentei, me apaixonei, e este folhado é tudo! Vou fazer logo logo, parabéns pela s suas maravilhas de receitas, e as belas fotos, que nos faz viajar neste mundo de delícias.
    Bjs!!!!!!

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  30. fiquei sem palavras!...mas com água na boca ;)

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  31. Á muito tempo que não faço... abriste-me o apetite. Folhadinhos bons!!!! :D hehehe

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  32. A maçã e o gengibre são uma combinação divinal! De nos levar ao céu, estes folhados!

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  33. Duxa, esses folhados ficaram perfeitos,....
    Super fáceis de fazer!
    Beijinhos,
    Aparece,
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  34. Simplesmente adoro folhados de maçã! os teus estão fantásticos!

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  35. Querida Duxa,

    Gosto tanto de uns folhadinhos assim... :)
    Ficaram tão lindos esses teus, umas cores maravilhosas, uma tentação !
    Maçã e gengibre, uma combinação de sucesso !

    Beijinhos amiga !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  36. Olá!

    Gostaria de te dizer que esta a decorrer um passatempo no blogue para ganhar o livro Cozinha para Dias Felizes, gostava muito que também participasses!

    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2013/02/cozinha-para-dias-felizes-sorteio.html

    Beijinhos :)

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  37. Eu também adoro folhados .
    E com maça então não dá mesmo para resistir.
    Bjs

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  38. oi minha querida estes folhados estão divinos e maravilhoso eu adoro bjão grandes

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  39. Adoro folhadinhos e estes, com esta combinação sublime, só podem ser maravilhosos!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  40. Devem ser tão bons! Tenho que experimentar fazer. Ficaram uma tentação!
    Beijinho

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  41. Oh Duxa, sabes sempre como alegrar a malta. :D
    Tão bons estes folhados, sim senhor.
    Beijinhos

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  42. Olá Dulce!
    Qual a massa folhada que usas? Eu costumo usar a do LIDL, das que conheço é a melhor. mas se me puderes dizer, agradeço.
    Obrigada

    Dora

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    Respostas
    1. Olá Dora:)
      Também uso a do LIDL, é óptima!
      Beijinhos.

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