Quadrados de Limão

5 de fevereiro de 2014 17 comentarios







Da laranja passamos ao limão. O fim-de-semana foi dedicado aos sabores cítricos.
Estes quadradinhos fizeram as delicias de toda a família acompanhados por uma bela chávena de chá.
Conseguimos que o bolo fique mais alto (mais bonito também) se colocarmos a massa num tabuleiro mais pequeno, na altura não prestei atenção às medidas do tabuleiro recomendadas pela autora. Como detesto untar formas é a primeira coisa que faço antes de começar um bolo ( isto já vem dos tempos de criança, começava sempre pelas tarefas que menos gostava de fazer).





Quadrados de Limão
(ligeiramente adaptado do livro "Os segredos da Julie")


Ingredientes:

300 g de farinha
200 g de margarina
50 g de açúcar em pó

4 ovos
300 g de açúcar
60 ml de sumo de limão
raspa da casca de 1 limão
1 colher de chá de fermento para bolos
açúcar em pó para finalizar
30 g de farinha
margarina para untar a forma


Método:

Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
Misture a farinha , o açúcar e a margarina e forre uma forma de 20x30 cm com esta massa.

Leve ao forno durante 15 minutos.

Bata levemente os ovos e misture de seguida o açúcar, o sumo e a raspa de limão, a farinha e o fermento.

Deite a mistura sobre a massa ainda quente.

Volte a levar ao forno durante 25 minutos.

Deixe arrefecer completamente.

Polvilhe com açúcar em pó e corte quadradinhos para servir.


Acompanham muito bem uma chávena de chá.






Um excelente dia para todos!
O abraço do costume.






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17 comentários

  1. Estas barrinhas de limão são mesmo uma perdição Dulce:) Já tinha ficado a babar por elas no Fb , vaou trazer comigo a receita para fazer .
    Beijinho doce e um dia feliz !

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  2. Bom dia Duxa!
    O aspecto delicioso destes quadrados bem justificava uma receita tão original. Ficaram lindos e que bons devem ser. Vou levar uma cábula para os poder provar.
    Beijinhos

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  3. Que gulosos ficaram esses quadradinhos de limão. Gostei muito da sugestão.

    Beijinhos

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  4. São tão lindos!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Ficaram maravilhosos, fiquei completamente rendida.
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/02/bolo-magico-de-baunilha-e-limao.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  6. Manda para ca uns 2 ou 3..
    Ficou um aspecto delicioso!
    beijinho

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  7. Parecem uma delícia, e como adoro limão em bolinhos, vou guardar este.
    Beijinhos

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  8. Uma tentação ja vi uma receita parecida numa revista da bimby e cá em casa adoramos tudo o que citrico esta vai comigo ;)

    Bjs,

    Susana
    http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.pt/

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  9. Eu também detesto, depois que eu untei uma forma, me dá conta de que eu precisaria na verdade era de outra. Mas o bolo me agradou e muito.

    Bjuuuu!!

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  10. Adoro quadrados de limão Duxa e estes, estão mesmo lindos, apetitosos e perfeitos. Vou roubar 2 ok?
    Beijinhos,
    Lia.

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  11. Limão é dos sabores que mais gosto, ficaram uma tentação! bjks

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  12. Agora q vou preparar o meu cházinho, calhava mesmo bem um quadradinho desses :) Bjinhos e bom fds!

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  13. Estes são mesmo os meus bolinhos favoritos, simples, com sabor a limão e super fofinhos!!! Vou levar :)
    beijinhos

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  14. Que delícia! Gosto muito de barrinhas com limão... A primeira vez que fiz foi com a receita do blog Palavras que Enchem a Barriga e a segunda foi uma receita vegan com tofu... Ficaram muito boas das duas vezes :)

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