Febras de Porco Preto com Arroz Aromático

O excesso de sal é um dos maiores erros alimentares dos Portugueses.
Cozinhar com ervas aromáticas é uma óptima alternativa ao uso (abuso) do sal. A Margão através das suas especiarias dá-nos uma preciosa ajuda nesse sentido, um prato simples pode transformar-se numa refeição colorida e muito saborosa.





Febras de Porco Preto com Arroz Aromático



Ingredientes:

Febras de porco
moinho grelhados Margão (mistura de polpa de tomate, alho e pimenta triturada)
sal q.b.
limão (sumo)

Arroz Aromático

1 chávena de chá de arroz basmati
2 chávenas de chá de caldo de carne ou galinha fervente
1 colher de sopa de Segredos Arroz Margão ( tempero à base de pimentão vermelho, cebola e pimenta preta)
1 colher de sopa manteiga
Sal q.b.


Método:

Tempere as febras, junte umas gotas de sumo de limão e reserve alguns minutos para tomarem gosto antes de as grelhar.

Preparar o arroz

Leve um tacho ao lume com 1 colher de sopa de manteiga e o tempero Segredos de Arroz Margão, junte o arroz envolva e deixe tomar gosto 1 a 2 minutos continuando a mexer. Junte o caldo que deve estar fervente, mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando de acordo com o tempo recomendado que pode ler-se na embalagem. Assim que estiver cozido polvilhe sobre o arroz mais um pouco de Tempero de Arroz Margão. Simples e delicioso!

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