Madalenas de Laranja

20 comentarios









Existem receitas que caminham junto a nós. Tal como as pessoas, apesar da distância podem estar sempre presentes no nosso coração.
Esta receita veio da minha amiga Liliana dos tempos do seu outro blogue ; 3 bichinhas na cozinha.
São simples e saem sempre bem, a minha filha Mariana adora estes bolinhos.

Aproveito o momento para vos convidar a conhecer o Sabores com História , a Liliana é uma óptima anfitriã, vão até lá conhecê-la.




Madalenas de Laranja

Ingredientes:

cup medidor com capacidade de 240ml
 
2 cups de farinha com fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 cup de açúcar ( um pouco mais para os mais gulosos)
Raspa de 1 laranja
2/3 cup de sumo de laranja - cerca de 160ml
1/2 cup de óleo de girassol
2 ovos
 
decorei com casca de laranja cristalizada e polvilhei com açúcar em pó.
 

Preparação:

Numa taça misturar os ingredientes secos e a raspa de laranja.
Noutra taça bater os ovos com o sumo com a vara de arames e por fim o óleo. Abrir um buraco na taça dos secos e despejar de uma só vez o líquido. Envolver apenas o suficiente para a farinha ficar húmida.
 
Em caso algum tentar desfazer os grumos, é mesmo assim. Forrar uma forma de mufins com forminhas de papel plissadas ou untar com um pouco de manteiga.
Ligar o forno a 190ºC.
Deitar colheradas de massa em cada forma e vai ao forno 20 m.

Preparação na Bimby:

Colocar dentro do copo a casca da laranja e o açúcar e pulverizar uns segundos na velocidade 9.
Adicionar a farinha com o bicarbonato de sódio e peneirar uns segundos à Velocidade 5, retire do copo e reserve.
 
Sem lavar o copo bater os ovos com o sumo de laranja Vel 4 /37ºC / 2minutos, adicionar em fio o óleo, e por último juntar a mistura da farinha que tinha reservada e bater 1 Minuto /Vel.5/6.


 
 
 

Preparação na Bimby:

Colocar dentro do copo a casca da laranja e o açúcar e pulverizar uns segundos na velocidade 9.
Adicionar a farinha com o bicarbonato de sódio e peneirar uns segundos à Velocidade 5, retire do copo e reserve.
Sem lavar o copo bater os ovos com o sumo de laranja Vel 4 /37ºC / 2 minutos, adicionar em fio o óleo, e por último juntar a mistura da farinha que tinha reservada e bater 1 Minuto /Vel.5/6.


 

 
 

Boa semana para todos!
Abraço.
 
 
 
 

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20 comentários

  1. Mariluz Piñeirofevereiro 03, 2014 1:06 da tarde

    Vaya magdalenas tan impresionantes, super apetecibles, fantásticas!!!

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  2. Receitas para a Felicidadefevereiro 03, 2014 1:13 da tarde

    A tua Mariana e esta aqui também ia adorar Dulce, ficaram lindos, vistosos e muito apetecíveis

    beijinho e boa semana!

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  3. Fátima Fonsecafevereiro 03, 2014 1:28 da tarde

    Lindos!!!
    As minhas filhas adoram este tipo de bolinhos.

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  4. Diogo Marquesfevereiro 03, 2014 1:50 da tarde

    Fico aqui a chorar como uma madalena a olhar para essas delicias! ADorei :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  5. RATOLINHAfevereiro 03, 2014 1:53 da tarde

    Que belas madalenas. Aspecto delicioso!
    bjinhos

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  6. Unknownfevereiro 03, 2014 2:14 da tarde

    Que aspecto fofinho :)

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  7. Ana Alvesfevereiro 03, 2014 2:39 da tarde

    Olá Duxa

    Ficaram com uma cor e um aspetoo fantásticos.

    Beijocas

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  8. Unknownfevereiro 03, 2014 6:25 da tarde

    Olá,

    Costumo passar pelo seu blogue (até porque tem excelentes sugestões), mas acho que ficaria a ganhar com um novo modelo para o seu blogger. Receitas tão boas têm de ter um blogue igualmente bonito! Se quiser, aceite a minha sugestão e visite a minha loja no Etsy, onde pode ver alguns dos modelos que já foram desenvolvidos por nós e que vão dar um novo look ao seu já ótimo blogue!
    Se não lhe agradar nenhuma das sugestões, estamos sempre à disposição para inovar.
    De qualquer forma, quer aceite ou não a nossa sugestão, agradecemos a sua atenção e já sabe: se algum dia mudar de ideias, estamos à disposição.

    thecotton-sky.blogspot.pt

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  9. São Ribeirofevereiro 03, 2014 7:18 da tarde

    Ficaram umas madalenas muito tentadoras.
    E com sabor a laranja agradam-me
    bj

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  10. Pimentinhafevereiro 03, 2014 8:26 da tarde

    Lindas e com ar delicioso!

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  11. Carolina Macedofevereiro 03, 2014 9:00 da tarde

    Oh, que lindos queques!! Ficaram fantásticos, tão fofos :)

    Beijinhos*

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  12. Lia Lemon and Vanillafevereiro 04, 2014 12:22 da manhã

    O aspecto destas Madalenas é de facto magnífico.
    Vou lá conhecer a Liliana!
    Beijinhos,
    Lia.

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  13. Luisa Alexandrafevereiro 04, 2014 10:37 da manhã

    Estão lindas, tão apetitosas!

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  14. Blog do Chocolatefevereiro 04, 2014 12:19 da tarde

    Olá Duxa,

    Há quanto tempo... :)
    Lindas essas madalenas, com sabor a laranja que tanto adoro, seriam a companhia perfeita para um cházinho de final de tarde ! :)

    Beijinhos

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  15. Susanafevereiro 04, 2014 1:50 da tarde

    Têm um aspeto muito guloso e além disso tem muita vitamina C ;)

    Beijinhos

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  16. Unknownfevereiro 04, 2014 2:39 da tarde

    vou levar um ou dois para o lanche! Bjinhos

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  17. Paula Moitafevereiro 04, 2014 4:26 da tarde

    Têm muito bom aspecto e devem ser ótimas! Adoro bolinhos de laranja!

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  18. Avelãfevereiro 05, 2014 6:54 da tarde

    Que delícia! Queques de laranja nunca desiludem... Parecem mesmo altinhos e "suculentos" ahah :) Eu também tenho receitas que "caminham junto a mim" :)

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  19. Anjo-de-Melfevereiro 06, 2014 11:55 da tarde

    Hmm, q maravilha :) Bjinhos!

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