Madalenas de Laranja

3 de fevereiro de 2014 21 comentarios









Existem receitas que caminham junto a nós. Tal como as pessoas, apesar da distância podem estar sempre presentes no nosso coração.
Esta receita veio da minha amiga Liliana dos tempos do seu outro blogue ; 3 bichinhas na cozinha.
São simples e saem sempre bem, a minha filha Mariana adora estes bolinhos.

Aproveito o momento para vos convidar a conhecer o Sabores com História , a Liliana é uma óptima anfitriã, vão até lá conhecê-la.




Madalenas de Laranja

Ingredientes:

cup medidor com capacidade de 240ml
 
2 cups de farinha com fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 cup de açúcar ( um pouco mais para os mais gulosos)
Raspa de 1 laranja
2/3 cup de sumo de laranja - cerca de 160ml
1/2 cup de óleo de girassol
2 ovos
 
decorei com casca de laranja cristalizada e polvilhei com açúcar em pó.
 

Preparação:

Numa taça misturar os ingredientes secos e a raspa de laranja.
Noutra taça bater os ovos com o sumo com a vara de arames e por fim o óleo. Abrir um buraco na taça dos secos e despejar de uma só vez o líquido. Envolver apenas o suficiente para a farinha ficar húmida.
 
Em caso algum tentar desfazer os grumos, é mesmo assim. Forrar uma forma de mufins com forminhas de papel plissadas ou untar com um pouco de manteiga.
Ligar o forno a 190ºC.
Deitar colheradas de massa em cada forma e vai ao forno 20 m.

Preparação na Bimby:

Colocar dentro do copo a casca da laranja e o açúcar e pulverizar uns segundos na velocidade 9.
Adicionar a farinha com o bicarbonato de sódio e peneirar uns segundos à Velocidade 5, retire do copo e reserve.
 
Sem lavar o copo bater os ovos com o sumo de laranja Vel 4 /37ºC / 2minutos, adicionar em fio o óleo, e por último juntar a mistura da farinha que tinha reservada e bater 1 Minuto /Vel.5/6.


 
 
 

Preparação na Bimby:

Colocar dentro do copo a casca da laranja e o açúcar e pulverizar uns segundos na velocidade 9.
Adicionar a farinha com o bicarbonato de sódio e peneirar uns segundos à Velocidade 5, retire do copo e reserve.
Sem lavar o copo bater os ovos com o sumo de laranja Vel 4 /37ºC / 2 minutos, adicionar em fio o óleo, e por último juntar a mistura da farinha que tinha reservada e bater 1 Minuto /Vel.5/6.


 

 
 

Boa semana para todos!
Abraço.
 
 
 
 

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21 comentários

  1. Vaya magdalenas tan impresionantes, super apetecibles, fantásticas!!!

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  2. A tua Mariana e esta aqui também ia adorar Dulce, ficaram lindos, vistosos e muito apetecíveis

    beijinho e boa semana!

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  3. Lindos!!!
    As minhas filhas adoram este tipo de bolinhos.

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  4. Que lindas!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Fico aqui a chorar como uma madalena a olhar para essas delicias! ADorei :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  6. Que belas madalenas. Aspecto delicioso!
    bjinhos

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  7. Olá Duxa

    Ficaram com uma cor e um aspetoo fantásticos.

    Beijocas

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  8. Olá,

    Costumo passar pelo seu blogue (até porque tem excelentes sugestões), mas acho que ficaria a ganhar com um novo modelo para o seu blogger. Receitas tão boas têm de ter um blogue igualmente bonito! Se quiser, aceite a minha sugestão e visite a minha loja no Etsy, onde pode ver alguns dos modelos que já foram desenvolvidos por nós e que vão dar um novo look ao seu já ótimo blogue!
    Se não lhe agradar nenhuma das sugestões, estamos sempre à disposição para inovar.
    De qualquer forma, quer aceite ou não a nossa sugestão, agradecemos a sua atenção e já sabe: se algum dia mudar de ideias, estamos à disposição.

    thecotton-sky.blogspot.pt

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  9. Ficaram umas madalenas muito tentadoras.
    E com sabor a laranja agradam-me
    bj

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  10. Oh, que lindos queques!! Ficaram fantásticos, tão fofos :)

    Beijinhos*

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  11. O aspecto destas Madalenas é de facto magnífico.
    Vou lá conhecer a Liliana!
    Beijinhos,
    Lia.

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  12. Olá Duxa,

    Há quanto tempo... :)
    Lindas essas madalenas, com sabor a laranja que tanto adoro, seriam a companhia perfeita para um cházinho de final de tarde ! :)

    Beijinhos

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  13. Têm um aspeto muito guloso e além disso tem muita vitamina C ;)

    Beijinhos

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  14. vou levar um ou dois para o lanche! Bjinhos

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  15. Têm muito bom aspecto e devem ser ótimas! Adoro bolinhos de laranja!

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  16. Que delícia! Queques de laranja nunca desiludem... Parecem mesmo altinhos e "suculentos" ahah :) Eu também tenho receitas que "caminham junto a mim" :)

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