Salada de Tomate e Requeijão aromatizada com Coentros

12 de junho de 2014 7 comentarios







Agora que o calor regressou, começa a fazer algum sentido (pelo menos para o nosso apetite), refeições leves e práticas.
Tomates, requeijão e coentros são os protagonistas desta salada que vos sugiro.
As fotos já são antigas, ainda assim, penso que ilustram a refeição leve e fresquinha que combina com estes dias mais quentes.


Salada de Tomate e Requeijão aromatizada com Coentros


  •  1 requeijão light  
  •  1 cebola roxa picada
  •  azeitonas quantidade a gosto
  •  tomatinhos uva quantidade a gosto
  •  coentros frescos picados
  •  vinagre balsâmico
  •  moinho de pimentas


A salada
 
Tomatinhos, cebola roxa picada, coentros frescos, azeitonas, requeijão light,  para temperar usei o Balsamic Glaze e pimenta moída na altura.
Envolver todos os ingredientes, adicionar o balsâmico, e servir fresco.
 
Sugestão: Podem temperá-la com sal , azeite e vinagre ou se preferirem um vinagrete ao vosso gosto.
 
 
 



O abraço do costume!



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7 comentários

  1. Salada linda, colorida, super saborosa e simples de fazer!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  2. Uma salada linda e bem ao meu gosto
    bjs

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  3. Uma salada deliciosa cheia de ingredientes saborosos e saudáveis!
    uma beijoca

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  4. Linda salada, adorei e vou fazer para comer com pão!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  5. Adoro este tipo de salada!! mesmo boa para os dias quentes :)

    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

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  6. Refeições leves e práticas, o melhor do Verão :) Que bom aspeto!

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