Verrines Surpresa com Doce de Leite

19 de junho de 2014 11 comentarios








Verrines, a ideia de transportar "empratados" para pequenos copos de vidro. Vários ingredientes doces ou salgados são colocados por camadas em formato miniatura.
Assim numa verrine (doce) podemos juntar restos de bolos, chantilly, licores, frutas, mousses, custards, molhos, frutos secos, etc.

Estas que vos sugiro hoje têm 3 elementos que considero uma boa surpresa quando se juntam: suspiros, doce de leite e amendoins cobertos de chocolate.








Verrines surpresa com doce de leite [a receita]


Ingredientes:

2 pacotes de natas bem geladas (400 ml)
1 embalagem de suspiros
4 colheres de sopa de açúcar
3 folhas de gelatina
1 frasco de Doce de Leite Prisca Seduction
amendoins cobertos de chocolate









Método:

Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria para hidratarem.
Bata as natas até que engrossem, junte o açúcar, 4 colheres de sopa de doce de leite, e bata mais um pouco.
Escorra as folhas de gelatina, leve ao micro-ondas mas sem as deixar ferver. Junte em fio ao preparado das natas sem parar de bater. Reserve.

Entretanto proceda à montagem das taças, colocando no fundo alguns suspiros partidos grosseiramente. Verta o preparado das natas até preencher os suspiros, coloque por cima do creme um pouco de doce de leite, volte a deitar um pouco de creme e finalize com um suspiro partido e alguns amendoins de chocolate.

Leve ao frio cerca de 3 horas antes de servir.

Notas: Se gostar poderá picar os amendoins num robot de cozinha.
Rendem aproximadamente 8 tacinhas.











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11 comentários

  1. Olá Duxa!
    Uma surpresa deliciosa estas verrines, que aspecto fantástico :) Adoro doce de leite e... amendoins cobertos com chocolate? que bom!
    Beijinhos

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  2. Uma sobremesa simples de fazer e ficou maravilhosa.
    Levava já uma para mim..........
    bjs

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  3. Adorei a ideia!
    Deve ter um sabor parecido ao meu cheesecake de doce de leite, portanto cá em casa devemos gostar.

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  4. qu maravilha!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Que tacinhas com tão bom aspecto! Adorei! :)

    Beijinhos*

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  6. Esse doce de leite é irresistível :) Adorei :)
    ____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  7. Oi Duxa!
    Uma delícia de sobremesa, acho um charme servir assim nas taças.
    Beijos!

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  8. Fica com um aspecto delicioso! Uma ótima receita!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  9. Realmente que boa surpresa! Adoro doce de leite... e amendoins... e chocolate :) Suspiros nem tanto, mas com tanta coisa boa só pode ficar bom :) Esse doce de leite parece incrivelmente bom!

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  10. E com uma sugestão assim lá se vai a linha :)
    Beijinhos

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