Tarte de Frango Assado

7 de junho de 2011 44 comentarios


Olá a todos, esta tarte surgiu da necessidade de reciclar umas sobras de frango assado, começo a gostar que me sobre frango...estamos a dar mais importância ao produto final da reciclagem , que própriamente ao frango assado...`
É uma refeição que se prepara rápidamente e acompanha bem uma salada ou uns legumes cozidos salteados.

                                            Receita de Tarte de Frango Assado

Ingredientes:
  • 1 chávena e 1/2 de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento quimico (Royal)
  • 3 ovos
  • 1 chávena e 1/2 de chá de leite morno
  • 4 colheres de sopa de margarina amolecida
  • 100g de queijo mozzarella ralado
  • 1/2 colher de café de sal
  • 1 colher de café de açucar
  • o equivalente a 2 peitos de frango assado, desfiado e limpo de peles e ossos
  •  1 pimento vermelho em tiras (os meus estavam grelhados)
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
  • margarina para untar o tabuleiro

Preparação:

Bata no liquidificador ou na Bimby, a farinha peneirada com o fermento, os ovos, o leite, a margarina, o queijo , o sal e o açucar, até obter uma mistura homogénia.
Unte muito bem um tabuleiro de ir ao forno, transfira para lá a massa e por cima vá dispondo dos pedaços de frango, pimentos e salsa, de modo a que fique bem espalhado pela massa.
Leve a forno pré aquecido nos 180ºC cerca de 35 minutos , ou até começar a ficar com um tom dourado, faça o teste do palito.

Notas: Utilizei um tabuleiro de 23x36cm, rende 4 porções iguais à da foto.

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44 comentários

  1. Ficou maravilhosa a sua torta, adorei a receita. Um abraço, Marta.

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  2. ualllllll ... parece uma delicia ... a foto faz a gente comer com os olhos rsrsrs


    abraço

    Daniel

    http://feitonahora.blogspot.com

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  3. Descobri o seu blog atraves da querida Natercia do blog Fiel ao tacho e é exactamente como ela diz, muito bom. Parabéns
    Beijos

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  4. Duxa, ficou linda!
    Tarte de frango é sempre deliciosa!
    Receita ótima.
    Bjs

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  5. Tortas salgadas sao otimas,em qualquer ocasiao.

    Bjs

    Andreia Braga

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  6. E que linda ficou esta tarte,muito boa mesmo,ja guardei a receita amiga,obrigada por partilhares...beijinho

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  7. Duxinha que bela e deliciosa tarte, um aproveitamento chique vc nos traz hoje, adoro frango, e as sobras costumo aproveitar também, ou para empadinhas ou tartes, e a sua ficou lindona ....como sempre hehe..bjocas querida

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  8. Uma boa ideia,eu leve já a receita comigo.
    Beijinhos

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  9. é sempe muito bom aproveitar, não sepode deitar nada fora é um crime, esta tarte ficou super apetitosa, gostei imenso.

    Beijinhos

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  10. He hecho tu pizza!!! no estaba tan bonita... pero qué rica.
    Mi marido me dice que venga a mirar a tu blog a ver qué hago para cenar... qué poca confianza tiene en mí ;-)
    Besinos!

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  11. Que bela sugestão de tarte Duxa!
    E frango!!! Huum....
    bjocas

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  12. Duxa que grande delícia :) vou fazer quando tiver sobras de frango :)

    Beijinho

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  13. ficou spectacular!!!! apuntada a receita! beijinhos

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  14. Duxa está linda está tua tarte, ficou super perfeita. Beijocas

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  15. Hummmm, que delicia que deve ter ficado... o aspecto não podia ser melhor...

    Bjs.

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  16. Que final feliz teve o teu franguinho...Eu tb adoro quando posso inventar algo novo com um aproveitamento...


    Bjoka
    Rita

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  17. Ficou uma óptima refeição.:)

    No aproveitar é que está o ganho e assim tão deliciosa melhor ainda.

    Beijinhos da Formiguinha

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  18. Duxinha, está fantástica a tarte. Adorei e vou experimentar de certeza!

    beijinhos

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  19. Duxa, essa Tarte tem um aspecto fabuloso!
    Uma reciclagem bem conseguida.
    Beijinhos

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  20. Oi amiga do meu coração!
    Tenho que começar pelas fotos, ficaram lindas...a primeira então, morri! Uma casquinha dourada, o vermelho do pimentão (grelhado, q chique) e o verdim deram alegria e convidaram para provar...
    Achei a fatia q cortou um tamanho bom p começar experimentar...rs =)
    Acho q seu povo anda passando muito bem na hora do lanche =]

    Fia, vc não coloca nome nas fotos (eu de novo:)
    Um bejim bem grande!

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  21. Ficou maravilhosa, essa reciclagem. Adorei

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  22. As fotos já dizem tudo amiga Duxa, essa tarte devia estar uma verdadeira delicia, adorei,

    beijinhos!!

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  23. A aproveitar o franguinho... e fizeste esta delícia?? Mulher, parece que fazes milagres.

    Beijo
    Maria José

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  24. Duxa querida

    Como sempre suas delícias criativas. Aqui em casa sempre sobra frango, pois quem come é somente meu marido e minha filha. Agora sei o que fazer com as sobras. Eles vão adorar.

    beijos

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  25. Duxa, disseste uma coisa que acontece comigo, estou sempre a desejar que sobre frango assado para depois aproveitar numa comidinhas gostosa, ou vai de omeleta que é uma delícia, ou quiche ou até mesmo um frango à Brás!
    Essa tua tarte está magnífica, boa para levar para um pic-nic.
    Beijinhos

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  26. Ficou divina!Linda e claro que só pode ter ficado saborosíssima!!beijkas

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  27. OLÁ DUXINHA!
    AMO ESSE TIPO DE TORTA OU TARTE, SÃO SIMPLES DE FAZER E FICAM UMA DELÍCIA!
    RECEITA ANOTADA!

    UM GRANDE BEIJO,
    ANDRÉA..

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  28. DUXA ..menudas recetas estupendas has echo estos dias de o poder visitar a todos ...las he leido y me han encantado ..ese helado se ve fantastico ..las pizzas , el bizcocho de... uhmmmmm y para remate esta tarta de pollo asado ..es que lo bordas ..me requete encanta todo ..bsssMARIMI

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  29. Como te compreendo... chego a comprar frango assado de proposito para as saladas ou para fazer á braz! sabe tão bem! bjks :)

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  30. Estupenda empanada, me encanta!!!! Besos.

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  31. amiga mas que bom aspecto...a minha lista de seguidores anda parvinha outra vez ...amiga e tens um vermelho aí que podes participar lá no desafio teka..participa amiga...bjokinhas

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  32. SÓ DE OLHAR ESSAS FOTOS QUASE BABEI O TECLADO...
    QUE COISA TÃO BOA, EU ADORO FRANGO,ESSA TARTE FICOU LINDA DEMAIS.
    QUE DELICIA...
    BJS

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  33. Duxa.
    Ai que maravilha de torta... Ficou um espetáculo, que cor linda que ficou : ) Então a ultima foto esta de babar, e a receita excelente.

    Beijihos

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  34. Sugestão MARAVILHOSA!!!
    Reciclar é comigo.
    Beijos,
    Nina

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  35. Querida Duxa,
    Antes de mais agradeço a mensagem simpática.
    Bem o seu blog deixa-nos com água na boca :) É com cada delícia :)
    MUITO BOM. PAREBENS!
    Já estou a seguir o seu blog.
    Beijinhos,

    Elisabete
    http://www.atitudezen.com/

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  36. Cara amiga....
    pedir-te 2 fatias dessa tarte (1 para mim e outra aos pedacinhos para a tuquinha) é pedir muito? estou certa que não...obrigada e um bfs
    Lambidelas da tuquinha para os teus meninos

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  37. Perfect for a light summer meal.
    Mimi

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  38. Olá Duxa
    Esta tarte ficou maravilhosa!
    Ainda bem que foste à minha cozinha ver a tarte de requeijão, ajudaste-me a perceber que o texto da preparação da tarte estava todo trocado...já emendei ;)
    Beijinhos e bom final de semana!

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  39. Eu adoro que me sobre frango, faço muitas vezes tartes ou folhados.
    A tua tarte ficou optima
    Um beijinho e bom fim de semana

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  40. He publicado tu receta en Mis Favoritas de esta semana, si quieres verla está en http://blocderecetas.blogspot.com/2011/06/mis-favoritas-semana-23-2011.html
    Espero que te guste!

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