Cogumelos Salteados com Pimentos

15 de agosto de 2011 14 comentarios




Olá a todos, por estas terras o calor continua...encontrei a receita que vos trago, numa Teleculinária de 2008, pareceu-me muito bem e não me enganei, fez uma refeição leve e saborosa.
Reduzi a quantidade de cogumelos para 500g (achei suficiente), optei por colocar só pimentos vermelhos, são os da nossa preferência, cozi uns fios de esparguete para quem pediu , envolveram o salteado com coentros frescos picados e aplaudiram a refeição.

                         Tudo a postos...






A receita



Fonte: Teleculinária nº1516, Maio 2008.

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14 comentários

  1. Duxa querida, bela refeição. Quando voltar a primavera por aqui, essa será a primeira receita da lista. Lindas as cores, realmente muito apetitosa!
    beijos e boa semana

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  2. Amo cogumelos Duxita, e igual a vc, prefiro os pimentões vermelhos, acho-os mais adocicados e suaves. Muito boa essa receita. Beijitos...Uma excelente semana querida

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  3. Eu também quero :) desde os cogumelos aos coentros gosto de tudo. Venha de lá um prato para mim sff. Beijocas

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  4. Gosto destas refeições leves, ficou bem colorida!
    Beijinhos

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  5. DUXINHA AMIGA,
    ESTAS FOTOS ESTÃO LINDAS D+, ÓTIMA SUGESTÃO SUPER SAUDÁVEL E DELICIOSA!

    BEIJOS
    ANDRÉA.........

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  6. Parece-me bem, nada pesado. O que se quer!
    Beijinhos

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  7. Oi Duxa, ficou bem bonito seu prato, aqui chamamos de pimentão...
    Boa semana pra vc!
    Bjim

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  8. DUAS COISAS QUE EU ADORO.
    ADOREI FICOU MAIS QUE PERFEITO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  9. Adoro cogumelos, achei ótima mais um opção de preparo!
    beijos

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  10. Olá, Duxa!Bela receita para uma segunda feira sem carne, como foi também a minha!
    Beijinhos

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  11. Olá Duxa,
    Fantástica a tua sugestão...gostei muito! Esta rica em cor e sabor :)
    Beijinhos e boa semana

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  12. Olá Duxa. Esta salada está muito apetitosa, leve, simples e colorida.
    Beijinhos

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  13. hummm mas que bom eu adoro esta hummmm beijinhos

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  14. Duxa, queda con un color muy bonito.
    Un saludito

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