Bolo de Iogurte, Chocolate e Canela




A receita veio do Inventuras na cozinha, um blogue que gosto muito de visitar.
Quando li os ingredientes chocolate/canela, lembrei-me do resultado final desta dupla , a formar a crosta do bolo Starbucks chocolate e canela. Fiquei com imensa vontade de experimentar este da Sofia, agora posso-vos dizer que é delicioso.
Tem algumas alterações à receita original, podem consultar a receita da Sofia na integra aqui.

Ingredientes:

1 iogurte natural
2 copos de açúcar
1/2 copo de óleo
2 copos de farinha com fermento
1 copo de farinha maizena
4 ovos
1 colher de sopa (bem cheia) de canela
4 colheres de sopa (rasas) de cacau
1 colher de café de fermento em pó

copo = copo medida de iogurte

Preparação:

Bata as gemas com o açucar,  o iogurte e o óleo.
Peneire as farinhas com o fermento e adicione aos poucos, à mistura anterior sem deixar de bater.
Bata as claras em castelo e envolva delicadamente na mistura anterior.
Separe cerca de 1/3 da massa para outro recipiente, e adicione o cacau e a canela, misture.
Ligue o forno nos 180ºC.
Unte um tabuleiro com margarina, verta primeiro a massa clara e depois a massa escura, faça umas espirais à superficie com a ajuda de uma faca ou garfo.
Leve ao forno cerca de 25 minutos, faça o teste do palito.


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38 comentários

  1. Chocolate e canela ??? hummm que cheirinho nessa cozinha amiga, esse bolinho està com um aspecto fantàstico e muito fofinho!

    Beijinhos grandes

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  2. Esta receita da Sofia é uma maravilha! Já a fiz uma vez e acho que vou voltar, porque adoramos bolo de iogurte macio, e o chocolate aliado à canela são um arraso nesse bolinho! Ficou lindo o teu Duxa :)
    Um beijinho.

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  3. Duxa,adorei a receita,também acho que a mistura de chocolate e canela fica delicioso!
    Anotei a receita ok?
    Beijos
    Ivani

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  4. Uau, mais uma receita p apontar e experimentar :)

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  5. Duxa, que aspeto maravilhoso! Com canela e chocolate, só pode mesmo ser bom!

    Bjinhos ☺

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  6. Ui, só de olhar cresce água na boca! Bem, mas que aspeto delicioso e logo agora que estou com restrições! Tem de ser o natal tem dessas coisas ;)
    Também gosto muito de visitar esse blog tem receitas deliciosas.

    Beijinhos

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  7. Hummmm, até eu comia agora mesmo uma fatia.
    Até parece que lhe sinto o cheiro!
    beijinhos

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  8. Já o tinha "mancado" :) Ficou absolutamente perfeito...
    beijocas

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  9. Que delícia de bolo, Duxa! Todos os sabores que gosto.
    Bj e um feliz 2012!
    Lylia

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  10. ESSA ULTIMA FOTO ESTA DE BABAR.
    QUE DENTADA QUE EU LHE DAVA...ADOREI.
    BJS

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  11. HUMM, só pode ser uma delícia.era mesmo dum docinho destes que andava á procura para gastar os meus iogurtes.obrigada Duxinha,beijokas

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  12. hummm ficou muito fofinho como eu gosto e entao com canela ainda melhor pois sou fan de canela ficou 5* adorei o chocolate ele fica muito bem beijinhos e fica bem amiga

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  13. Deuses, que aspecto fofinho!!!! Fiquem sem comentário...

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  14. O bolo ficou muito atraente! Esta calda de chocolate escorrendo por ele me deu água na boca! Um beijo, Paula

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  15. Fica muito bom, adoro o sabor da canela e chocolate também já fiz....experimenta um dia chocolate, café e canela também adoro...bjokitas

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  16. Hola Duxa!!!:)
    Que sabor más bueno tiene que tener este bizcocho!!! Bss

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  17. Muito obrigada a todas:)
    Fica o bolinho mesmo BOMMMM!!!
    Beijocas;)

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  18. Bom dia Duxa!
    Que lindo ficou!! Fico muito feliz que tenhas gostado, é uma delícia!!:)
    As fotos ficaram 5*! A última ficou deliciosamente irresistível...
    Beijinho grande linda ;)

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  19. Adoro a combinação chocolate/canela. Beijinhos

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  20. Duxa, querida!! Ando desaparecida e quando volto dou de caras com esta maravilha. Adoro bolos de iogurte e esta mistura parece-me divina. Já está na lista, assim como o Starbucks... Um grande beijinho e um Feliz Ano Novo atrasado.

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  21. SIEMPRE ME HA GUSTADO ESA COMBINACIÓN QUEDA PERFECTA,LINDO BOLO,ABRAZOS Y ABRAZOS.

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  22. Gosto muito de bolo de iogurte e costuma fazer várias vezes, sabe bem com um cházinho ou mesmo ao pequeno almoço. Gostei da tua receita, vou levar para experimentar este.

    Bjs

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  23. Vou fazer um destes dias. Vindo da Sofia e depois vindo de ti só pode ser bommm! :D
    Beijinhos ;)

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  24. Ficou maravilhoso Duxa! Já estou com água na boca! lol

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  25. OLÁ QUERIDA DUXA!
    A SOFIA ALÉM DE SER UMA PESSOA AMÁVEL FAZ MUITAS DELÍCIAS, AMO VISITAR O CANTINHO DELA TBM.
    ESTE BOLO TEM UMA COMBINAÇÃO PERFEITA DE INGREDIENTES, O SABOR DEVE SER MARAVILHOSO!

    TENHA UMA ÓTIMA NOITE!
    BJS..♥

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  26. Parece tão fofo!! e a mistura de sabores não podia ser melhor!! bjks

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  27. Duxinha,
    Esse bolinho esta com um aspecto lindo e super apetitoso amiga : )As tuas duas cozinhas dão comigo em louca...

    PS. As coisas cá em casa vão andando devagar... Ainda estou em baixo e em recuperação. Mandei-te uma MP para o FB.

    Beijinhos!

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  28. Ficou tão lindo e com todos esses ingredientes o sabor deve ser divino, receitinha anotada adorei bjs!

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  29. Que pasa Duxa? Estaba preocupada por no saber nada de ti,veo que estas bien y que has hecho un bizcocho que quita el sentio.

    Beijinhos guapisima

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  30. Este bolinho deve ser uma pequena maravilha!!

    Beijinhos

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  31. Que bolinho mais convidativo!!!
    Bjocas

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  32. adorei fiz o bolo e ficou muito delicioso e muito fofinho
    :)

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    1. Obrigada pelo sua opinião. Fica uma delicia sim, e a farinha maisena fá-lo ficar muito macio.
      Gosto muito deste bolinho.
      Um beijinho.

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