Arroz de Pérolas do Mar

10 de setembro de 2013 20 comentarios






Experimentei este produto há pouco tempo. As Pérolas do Mar Pescanova são feitas a partir do tubo da pota, apresentam-se limpas e cortadas em rodelas. Posso-vos dizer que já conquistaram a simpatia dos comensais desta cozinha.  De referir a sua versatilidade nos pratos e a forma rápida com que cozinham, fiquei surpreendida. Estas cozinharam em simultâneo com o arroz, e garanto-vos que ficaram macias e saborosas.




Pérolas do Mar Pescanova







Arroz de Pérolas do Mar



Ingredientes:
( 4 pessoas)

2 embalagens de Pérolas no Mar Pescanova
300 g de arroz carolino
1 chávena de chá de ervilhas
1 fio de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 cubo de caldo de marisco + 650 ml de água fervente
1 folha de louro
sal q.b.
pimenta moída na altura q.b.
coentros frescos


Método:


Descongele as Pérolas do Mar.
Leve um tacho ao lume com o fio de azeite, faça um ligeiro refogado com a cebola e os alhos. Acrescente a folha de louro, a polpa de tomate e as pérolas do mar, mexa, tempere de sal e pimenta.
Dilua o caldo de marisco em 650 ml de água fervente, junte ao tacho, junte também as ervilhas e o arroz, mexa e corrija os temperos . Deixe cozinhar em lume brando cerca de 12 minutos, ou até verificar que o arroz está quase cozido. Desligue o lume 2 a 3 minutos antes de o arroz estar cozido.
Se necessário junte mais água fervente ao tacho quando estiver a cozinhar o arroz, pode gostar dele mais caldoso, depende também do bago de arroz utilizado.
Sirva polvilhado com coentros frescos picados.







Bom apetite!
Aquele abraço do costume para todos :)



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20 comentários

  1. Esse arroz ficou com um aspeto delicioso, Duxa! Mesmo como gostamos cá em casa...
    Beijinhos

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  2. Um arroz bem saboroso e prático de se fazer :)
    Bjs

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  3. Sou fã de pérolas do mar, o arroz tem um aspecto delicioso

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  4. Cá em casa são bastante usadas! A minha filha não gostava de lulas (ou dizia k não) então enganava-a com as pérolas!! E gosta bastante!!
    Ficou fabuloso este teu arroz, como sempre aliás :)
    beijinhos

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  5. Já estive com a embalagem na mão... um dia destes compro, o teu arroz está cá com um aspecto! bjks

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  6. Já cheguei a comprar á muito tempo e gostei.
    O arroz ficou uma delicia
    bjs

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  7. Eu gosto bastante de pérolas do mar, são bastante deliciosas...e esse arroz devia estar muito saboroso*

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  8. Esta refeição está uma verdadeira pérola :) assim como tu és! Beijinhos

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  9. Oi Duxa, parece delicioso.Fiquei com vontade de proivar.Beijos, adorei a panela, linda.

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  10. Ai Duxinha que fofura de tacho.
    E o interior? hmmm
    Podia ser o meu jantarinho.
    Foto deliciosamente tentadora. Beijinho

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  11. Ficou com um aspecto fantástico!
    Nunca experimentei mas fiquei curiosa
    Bjs

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  12. Obrigada a todas!
    Muitos beijinhos ;)

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  13. Fotos muito apetitosas! Maravilha!
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  14. Que maravilha!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  15. Que delicia ;)
    Beijinhos
    Tanocas
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  16. Tenho que ser sincera. Cá em casa ainda nunca usei pérolas do mar. Mas,este teu arroz tem aspecto delicioso!

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  17. Fiz este arroz e adorei, mesmo! Foi a raceita que escolhi para experimentar pela primeira vez as pérolas do mar. Muito obrigada! :)

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    Respostas
    1. Que bom Débora, fico muito feliz por saber!
      Obrigada pelo comentário, um beijinho ;)

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