Muffins de Banana com Chocolate

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Foi a despedida do Verão. Com estes bolinhos de simpática aparência recebemos o Outono. Sabor e textura da cor dos sonhos, ou não tivessem a presença do chocolate, vá-se lá saber porquê.
Depois de uma chuvinha miudinha, a primeira deste Outono, é bom chegar a casa e saber que temos muffins para o lanche.



Muffins de Banana com Chocolate


Ingredientes:

2 bananas da madeira maduras esmagadas
2 ovos
100 ml de óleo de girassol
180 g de farinha de trigo
100 g de açúcar mascavado (pode ser outro)
1 colher de sobremesa de fermento para bolos
1/2 tablete (100g) de chocolate culinária Pantagruel picado ou cortado finamente
forminhas plissadas de papel ( cerca de 12 unidades)


Chocolate utilizado nesta receita - 100 g de chocolate para culinária Pantagruel



Método:

Ligue o forno nos 190ºC.
Deite para uma tigela as bananas esmagadas, os ovos, e o óleo, bata até que fique tudo bem misturado.
À parte numa outra tigela misture a farinha peneirada com o fermento e o açúcar. Junte os dois preparados e bata bem . Adicione o chocolate picado finamente e envolva na massa.

Prepare um tabuleiro de muffins (ou formas individuais), forre com as forminhas de papel e leve ao forno cerca de 20 minutos, ou até verificar que ficaram cozidos.

Deixe arrefecer um pouco antes de os servir.



 Notas: Rendem 12 unidades.


 
 
 
 
Um abraço para todos!
 
 
 
 
 
 

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24 comentários

  1. RATOLINHAsetembro 25, 2013 4:34 da tarde

    Hum... que bom aspecto!
    E eu aqui com um ratito. Dava uma trinca num se o apanhasse :)
    bjinhos

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  2. Ana Rita Marreirossetembro 25, 2013 4:40 da tarde

    Dulce hoje estamos em sintonia perfeita. Ambas com bolo de chocolate e banana e com o melhor dos chocolates , a Pantagruel....
    Se o meu foi devorado os teus muffins teriam o mesmo destino!!!
    Bjokinha
    Rita

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  3. CamomilaRosaeAlecrimsetembro 25, 2013 4:44 da tarde

    Divino...simplesmente perfeita esta receita...lindas as fotos!
    Bjs
    CamomilaRosa

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  4. Cozinhar é Preciso - Cintya Mariasetembro 25, 2013 4:48 da tarde

    Simplesmente perfeitos! Imagino que devam ter ficado deliciosos!
    Adorei a receita, Duxa!
    Beijocas!

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  5. O Barriguinhassetembro 25, 2013 4:57 da tarde

    Mas isto é coisa que se apresente a esta hora! Sua provocadora linda! Pode guardar pelos menos 2 para mim por favor :) Bjs

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  6. Luisa Alexandrasetembro 25, 2013 5:16 da tarde

    Que gulosos estão!

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  7. Inês Ginjasetembro 25, 2013 7:19 da tarde

    Ando com vontade de muffins, fazer e comer :)
    Ficaram lindos Duxinha, adoro banana e chocolate.
    Um beijinho.

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  8. menuaquarelasetembro 25, 2013 7:53 da tarde

    Querida Duxa.
    Com um friozinho que teima em não ir embora por aqui, estes muffins são uma verdadeira delicia com um chocolate bem quentinho.
    Ficaram com uma textura que dá água na boca. Lindos!!!!
    Beijinhos

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  9. Selenesetembro 25, 2013 8:19 da tarde

    Maravilhosos Duxa.
    Beijinhos

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  10. Carolina Macedosetembro 25, 2013 9:18 da tarde

    Adoro bolos de banana e nem é preciso dizer que adoro chocolate!!! Por isso tenho a certeza que ia adorar estes muffins, ficaram com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  11. Paula Moitasetembro 25, 2013 9:27 da tarde

    Oh Duxa..
    que mufffins deliciosos! A combinação da banana com o chocolate resulta sempre.
    Beijinhos

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  12. Dulce Caldeirasetembro 25, 2013 9:47 da tarde

    Muito obrigada a todas! :)

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  13. Rute Jacintosetembro 25, 2013 11:14 da tarde

    Chocolate, hummm que aspecto e combinação deliciosa! Bjinhos

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  14. Anjo-de-Melsetembro 25, 2013 11:55 da tarde

    Super lindos, Duxa! Pois é, o verão despediu-se em força... até gosto do Outono, tirando a parte da chuva :) Bjinhos.

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  15. Mª João - Ponto de Rebuçado Receitassetembro 26, 2013 12:07 da manhã

    Maravilhosos! Esse interior está perfeito, cheio de pintinhas boas de chocolate... delicia!
    Beijinhos

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  16. Susana Antunessetembro 26, 2013 3:07 da manhã

    Ficaram tão lindos como tentadores...
    Uma excelente maneira de receber o outono...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  17. Izasetembro 26, 2013 8:13 da manhã

    Que gulosos e perfeitos que ficaram!
    Bjs

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  18. Salpicos Docessetembro 26, 2013 10:21 da manhã

    Ficaram bem apetitosos os teus muffins :) Curiosamente ontem tb me apeteceu fazer um bolinho de banana, mas o meu foi com nozes.
    Vou trazer a receita , banana e chocolate liga tão bem :)
    Beijocas doces com amizade !

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  19. Lúciasetembro 26, 2013 12:11 da tarde

    lindos!! Vou guardar a receita!!

    bj

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  20. Anónimosetembro 26, 2013 7:42 da tarde

    Que aspecto estes muffins têm.
    Será que poderei substituir ou retirar o chocolate uma vez
    que não aprecio?. É verdade! É raro mas... aconteceu.
    Beijinho
    Clara

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    Respostas
    1. Dulce Caldeirasetembro 26, 2013 10:52 da tarde

      Boa noite Clara,
      sim pode omitir ou substituir o chocolate pelo que mais gostar, por exemplo frutos secos ficará muito bem. Pode também optar por fazê-los apenas com a massa base.
      Um beijinho.

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  21. Juan Manuel Romero Lopez - Chaosetembro 27, 2013 6:52 da manhã

    Son las 8 de la mañana, tengo que desayunar, ver esta delicia me ha dejado con unas ganas de comérmelas, quien las pillara ahora mismo me comía una docena, jajaja. Besos querida amiga.

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  22. Anónimosetembro 27, 2013 9:33 da manhã

    Muito obrigada, Duxa.
    Vou optar por outras frutas.
    Um Beijinho e um bom dia.
    Clara

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  23. Jotaoutubro 20, 2013 5:33 da tarde

    Combinação chocolate e banana é bem conhecida por estes lados, uma verdadeira delicia.
    A textura parece ser deliciosa. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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