Mousse de Iogurte com Framboesas




 



Hoje trago uma sobremesa leve, daquelas que toda a gente gosta, e que de vez em quando apetece!

E porque os olhos são os primeiros a comer..., o melhor é abrir a boca, e fechar os olhos. Só por esta vez, esqueçam lá o chantilly...., nestas tacinhas só temos iogurtes, framboesas, um pouco de açucar, e claras batidas em castelo!

Surpreendidos?







                                        Receita de Mousse de Iogurte com Framboesas



Ingredientes:

250 ml de iogurte de framboesas ou frutos vermelhos ( 2 emb x 125 ml )
3 claras
4 colheres de sopa de açucar
framboesas ( podem ser frescas ou congeladas)
molho de framboesas










Método:

Coloque os iogurtes numa tigela, mexa, e reserve.

Entretanto, prepare o molho de framboesas:
Triture as framboesas com o açucar, leve a lume brando e deixe ferver durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.

À parte, bata as claras em castelo, junte-lhes o açucar e bata mais um pouco.

Envolva delicadamente as claras no iogurte.

Distribua este creme por taças, alternando com o molho de framboesas.
Sirva as mousses frescas, decorando-as com algumas framboesas.
 .
Notas: Rendem 4 taças iguais às que mostro na foto, com capacidade para 150ml cada.







Obrigada pela vossa presença,
aquele abraço do costume!

partilhar esta receita

37 comentários

  1. Está deliciosa :D Amanhã também vou publicar uma receita parecida, mas no meu caso é um parfait (que também já testei com iogurte e fica uma delícia) :D

    Beijinhos e boa noite! :D

    ResponderEliminar
  2. Que excelente aspecto!! Com ingredientes tão simples fizeste uma delícia!

    beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Tão simples e tão boa ,ainda por cima tem framboesas.
    Adorei ficou mesmo ao meu gosto ,mas confesso que com chantilly eu ia amar.
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Olá Duxa,

    Adorei o aspeto desta tua mousse e como sou perdida pelos dois ingredientes principais, iogurte e framboesa, vou fazer. Sem dúvida!

    ResponderEliminar
  5. Olà linda!!! uma sobremesa muito boa!!!! adorei. beijinhos

    ResponderEliminar
  6. adoro mousse esta esta 5* com esse molho humm super bonitas bjs

    ResponderEliminar
  7. Gostei tanto desta receita por ser daquelas que podemos comer sem culpa, especialmente agora depois das festas e dos vários pecados cometidos.
    Uma sugestão que é um verdadeiro lavar de alma.
    Um abraço aqui dos Açores.
    Patrícia

    ResponderEliminar
  8. Hmmm, que bom aspecto! :) Adoro framboesas, e nesta altura saberiam mesmo bem umas, apesar de serem um fruto bastante fresquinho!
    A mousse devia estar deliciosa! :)
    Um beijinho, M.

    PS: adoro as fotos, como sempre!

    ResponderEliminar
  9. Olá Duxa: impossível olhar e não ficar a babar... que tacinhas super lindas.
    Bjs
    Márcia

    ResponderEliminar
  10. Fui conquistada pela simplicidade desta sobremesa! A combinação de sabores é bem ao meu gosto! Adorei :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  11. Duxa minha amiga so fazes delicias,e essa me deixou com agua na boca,adoro framboesas,olha ja comia 2 tacinhas!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Olá Duxa !
    A simplicidade aliada ao bom gosto e a bons ingredientes funcionam sempre bem numa receita. Esta tua prova tudo isto.
    Uma delicia, adorei !
    Beijinhossss
    Anabela Salema

    ResponderEliminar
  13. E agora, uma bela sobremesa :) Fechar os olhos, só com uma colherada dessa mousse dentro da boca :) Bjinhos.

    ResponderEliminar
  14. Would love one well chilled...it's almost 40*C in my place.
    Cheers Duxa

    ResponderEliminar
  15. Adoro framboesas e as tuas verrines ficaram uma tentação, adorei!

    bjs grandes

    ResponderEliminar
  16. Que bom...deve ser super leve e saborosa, e melhor que todo, sem natas!
    bjs

    ResponderEliminar
  17. Gosto imenso de framboesas, que deliciosa sugestão!

    ResponderEliminar
  18. maravilhoso e light. O que mais podemos querer?

    ResponderEliminar
  19. Olá
    Adoro framboesas... agora fechas os olhos, enquanto eu roubo uma tacinha :)

    ResponderEliminar
  20. adoro framboesas hehe costumo fazer umas sobremesas parecidas com iogurte grego! um verdadeiro prazer :) beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Linda esta mousse. Que maravilha.
    Votei no teu blog para o blog do ano 2012
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  22. Maravilhosa e saudável! Adorei!
    beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
  23. Adorei esta mousse! Deve ter um sabor muito agradável.
    Beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
  24. Que mousse deliciosa! Vou levar para fazer para a minha filhota que vai adorar! Beijocas

    ResponderEliminar
  25. Ah eu adorei!!! Vou levar uma tacinha, sim kida?
    beijinhos

    ResponderEliminar
  26. Querida Duxa,
    sobremesa perfeita, essa dar pra repetir de tão saborosa, hummmmm!
    As fotos estão maravilhosas!

    bjs ♥

    ResponderEliminar
  27. Duxa, adorei a mousse!
    Quem me dera que as framboesas do meu jardim já estivessem aí de novo, já lhes arranjava um destino bem guloso.
    Bjs

    ResponderEliminar
  28. Que sobremesa fantástica de apresentar com visitas! E bem simples!
    Fresca e desenjoativa :)

    ResponderEliminar
  29. Que maravilha!!
    Fico de água na boca. :)))
    Adorei a simplicidade e criatividade.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  30. Olá Duxa
    Eu não resisto a uma sobremesa com framboesas!!!
    Esta é uma delícia.
    Bjs

    ResponderEliminar
  31. Impossivel resistir a uma tacinha desta mousse.
    Aspecto divinal!
    Trata de arranjar uma taça, para depois do almoço. :D
    Beijinhos

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  32. Tão leve e fresquinha agora para o tempo que se aproxima.

    Beijocas Duxa.

    Paula

    ResponderEliminar
  33. Que receita deliciosa! Vou experimentar com umas framboesas que me deram :)

    Beijinhos

    Podes ver-me aqui: http://www.avidaemfotografia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

Obrigada por deixar comentário.