Supremas de Bacalhau em Cama de Grelos

14 de março de 2014 11 comentarios






Uma sugestão simples como eu gosto. E se as imagens pudessem transmitir um pouco do sabor do prato tenho a certeza que iriam gostar. Uma delicia!


Supremas de Bacalhau em Cama de Grelos


Ingredientes:
(2 pessoas)

1 embalagem de Supremas de Bacalhau Pescanova
3 dentes de alho cortado em laminas
1 fio de azeite
grelos (usei congelados)
uma pitada de sal
1 colher de chá de funcho - Margão
1 colher de sobremesa de segredos de peixe - Margão


Produto Pescanova utilizado nesta receita:







A sugestão de acompanhamento: Puré de batata






Método:

Coza os grelos com água e sal, escorra bem e reserve.

Tempere as supremas de bacalhau (estas já se encontram no ponto ideal de sal) com funcho e segredos de peixe Margão.
Coloque uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e os alhos laminados. Assim que o azeite aquecer junte as supremas com a pele para baixo, volte as postas ao fim de 4 a 5 minutos até estarem cozinhadas. Retire e reserve. No azeite onde fritou o bacalhau salteie os grelos reservados, polvilhe com mais um pouco de funcho.
Faça uma cama com os grelos, disponha do bacalhau por cima e sirva acompanhado com puré de batata.
Simples e delicioso!



 
 

 
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Bom fim-de-semana!
 
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11 comentários

  1. Que belo prato de bacalhau! Bacalhau e grelos para mim é um casal perfeito.
    bjos

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  2. A mistura de ingredientes é bem a meu gosto!

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  3. Dulce, querida. A simplicidade com boa comida é sempre sinónimo de sucesso, não é? Eu adoro um prato "simples" de bacalhau e raramente faço, é das poucas coisas de que o filhote não gosta... Ficou lindo!
    Beijinhos

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  4. Eu também sou fã destas receitas simples, bem portuguesas e bem deliciosas.
    Bjs

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  5. Eu adoro bacalhau e adorei a tua sugestão
    Tem um aspecto delicioso e em tudo para me agradar
    Uma ideia para o jantar
    Bom fim de semana
    bj

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  6. Olá :)....
    Espectacular aspecto e sugestão :)...... Adorei ;)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  7. Dulce ja levo o prato comigo para o meu almoco, mas descanca vou comer o bacalhauzinho e devolvo-te o pratinho vazio!
    Parece mesmo ter ficado muito bom!
    beijinho

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  8. amiga querida este bacalhau esta divibo eu adoro este peixe estes dias fiz ele fresco e amei bjus doces

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  9. que bela refeição!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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