Mazagran para Recordar e Refrescar

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Mazagran. É este o nome do refresco de café que grande parte de nós recorda da infância.

A bebida que muitas vezes a minha mãe me preparou, agora preparo-a eu aos meus filhos, adoram!
Este, um pouco (re)inventado, preparei-o com limas e aromatizei-o com estrelas de anis, fica delicioso.

Simples e muito fresco, as limas dão-lhe um aroma cítrico intenso.
Recordem e refresquem, preparem o vosso mazagran!




                                                               Mazagran


Ingredientes para um jarro de 1 litro

2 colheres de sobremesa de mistura de café solúvel ( ou similar )
1 litro de água fresca
1 limão ou lima cortada em rodelas finas
3 a 4 estrelas de anis
açúcar ou mel a gosto
Método:

 Misturem na água o café, as estrelas de anis, as pedras de gelo, espremam os cantos do limão ou lima, cortem o restante em rodelas finas e adicionem ao refresco. Adocem a gosto e refresquem-se!








Abraços fresquinhos!


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15 comentários

  1. Mariajulho 04, 2013 9:51 da manhã

    Fresquinho...fresquinho...que bom!
    Bjs
    Maria

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  2. Sabores Autenticosjulho 04, 2013 10:13 da manhã

    Olá Duxa,
    que maravilha, bem fresquinho...
    Bjs

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  3. Jújulho 04, 2013 10:44 da manhã

    Interessante... não faz parte da minha infância... a receita da tua mãe levava o anis ou foste tu que alteraste?

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    1. Dulce Caldeirajulho 04, 2013 2:27 da tarde

      Olá Jú ;)
      Neste caso acrescentei o anis e troquei o limão por lima, costuma-se utilizar o limão neste refresco.
      Um beijinho.

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  4. Unknownjulho 04, 2013 11:36 da manhã

    Sugestão óptima e fresca!
    Um beijinho

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  5. Priscila Schulzjulho 04, 2013 12:16 da tarde

    Bom dia!!!
    Que lindas fotos você tira, primeiro preciso dizer que além de ótima cozinheira, é também ótima fotógrafa! Eu me delicio aqui> hehehe.... estou em treinamento também, adoro fotografia.
    Quanto à bebida, fiquei super a fim de fazer, na verdade não conhecia, mas adoro sabor de café e anis, então... tenho a deixa.
    Obrigada pela ideia deliciosa!
    Um ótimo dia.
    Grande abraço!

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  6. Marisa Valadasjulho 04, 2013 12:42 da tarde

    Confesso que não conhecia, mas também não sou grande apreciadora de sobremesas ou bebidas ou sabor a café. Mas tem óptimo aspecto e fresquinho deve ser agrádavel

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  7. frango do campojulho 04, 2013 2:11 da tarde

    adoro bebidas assim frescas e com cheirinho a Verão :)
    um beijinho*

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  8. São Ribeirojulho 04, 2013 2:26 da tarde

    Sabe café é tão bom.
    Á anos que não bebo...o teu esta mesmo apetecivel.
    bjs

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  9. Cindyjulho 04, 2013 2:53 da tarde

    Linda apresentacao!
    Beijinho!

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  10. MissBjulho 04, 2013 4:03 da tarde

    Que bom aspecto... adorei a combinação! :D

    Beijinhos :)

    P.S.: super sorteio a decorrer no blogue, participa!
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2013/07/giveaway-metalurgica-bakeware-production.html

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  11. Cozinhar sem Lactosejulho 04, 2013 7:50 da tarde

    Adoro mazagran! Que bom! E é tão simples! :-) Vou fazer a tua receita!

    PS Não te esqueças do passatempo a decorrer no meu blog, até dia 20 deste mês!

    http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2013/06/um-passatempo-e-pepino-frito-com.html

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  12. Telitajulho 04, 2013 10:39 da tarde

    Acho que vou comprar café solúvel só para experimentar esta delícia!

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    Respostas
    1. Dulce Caldeirajulho 04, 2013 11:22 da tarde

      Olá Ana, podes utilizar café expresso(da máquina).
      Um beijinho.

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  13. Jotajulho 07, 2013 4:43 da tarde

    E eu que nunca provei Mazagran (sabia o que é, acho imensa piada ao nome, mas nunca provei). :(
    Mas acho que provarei em breve... Adorei as fotografias, conseguem transmitir a frescura da bebida que deve ser deliciosa. ;)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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