Mousse de Iogurte e Manga
Deixo-vos uma sobremesa leve , fresca e bastante simples de preparar.
Esta preparei-a com manga, mas podem utilizar outras frutas é uma questão de gosto.
Deixámos as natas de lado ( bem arrumadinhas no frigorifico ) , e optámos por uma ideia mais saudável ; as claras de ovo e iogurtes. Se pretenderem reduzir as calorias utilizem iogurtes magros e açúcar light. Para intensificarem o sabor podem utilizar iogurtes com o mesmo aroma da fruta que estão a utilizar, fica ao vosso critério.
Mousse de Iogurtes com Manga
Ingredientes:
1 manga madura
2 claras de ovo
4 colheres de sopa de açúcar
2 iogurtes naturais
Finalizei com crocantes de avelãs, é opcional.
Método:
Descasque a manga, corte-a em pedaços ( reserve alguns) e reduza-os a puré com a varinha mágica.
Bata as claras em castelo bem firme. Junte-lhes o açúcar e bata mais um pouco. Envolva depois delicadamente nos iogurtes batidos.
Faça camadas alternadas deste preparado e do puré de manga em 4 taças, devendo a última camada ser de fruta.
Decore com os pedacinhos de manga que reservou.
Levem ao frigorifico e sirvam-na bem fresquinha.
Notas: É particularmente importante que batam as claras em castelo bem firme e que façam a mistura dos dois preparados ( claras e iogurte ) delicadamente, sem bater.
Aquele abraço!
22 comentários
Uma sugestão mesmo leve e saborosa!
ResponderEliminarQue delicia, e bem leve, adorei amiga, beijoca
ResponderEliminarPaula
Uau,tem um aspecto muito delicioso,e com manga!adoroooo manga.Ficou super cremosa.
ResponderEliminarbjns
Uma sobremesa simples e fresquinha sabe mesmo bem
ResponderEliminarAdoro estas sobremesas frescas e tão rápidas de fazer!! Ficou mesmo ao meu gosto :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Uma sobremesa muito bonita, fresca e amiga da linha. Gostei muito. Acho que vou seguir a tua receita na versão pêssego, pois já estão a ficar madurinhos.
ResponderEliminarBeijos grandes aqui da ilha.
Patrícia
Linda e com manga é perfeita ...adorei.
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Que delícia!
ResponderEliminarMesmo a calhar para esta época em que pensamos mais em fazer dieta.
Olá...
ResponderEliminarQue aspecto magnifico e deliciosa :).... Adorei ;)....
Beijocas
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Que aspecto fantástico!
ResponderEliminarUm beijinho
Que delícia de sobremesa. Fiz e adorei o sabor!
ResponderEliminarAdorei o blog... com certeza pegarei muitas outras receitas...
Espero voltar muitas vezes aqui!
Não deixe de visitar minha página.
Grande abraço!
:D
Bom dia Priscila.
EliminarObrigada, fico muito contente que tenhas gostado,
um beijinho.
Duxa, que sugestão fantástica!
ResponderEliminarbeijos
Que sobremesa leve e fresca, gostei muito e vou levar a receita!
ResponderEliminarBeijinhos
Aqui para os meus lados o calor fugiu!
ResponderEliminarMas a mousse pode ficar :-)
Parece deliciosa essa mousse!
ResponderEliminarbj
Uma sobremesa bem leve e fresquinha, excelente!!
ResponderEliminarBeijinho
Que bom que deve ser... :)
ResponderEliminarbeijos
Que delicia, adorei esta ideia de claras com iogurte, vou levar a receita
ResponderEliminarBjokas
Para além das receitas serem deliciosas...as fotos são sempre perfeitas!
ResponderEliminarBjs
Mousse tão bonita e saudável que ainda é melhor (= uma excelente sugestão sem duvida, vou ter de experimentar:)
ResponderEliminarConvido te a conhecer o meu blog e já agora se puderes participar no passatempo escolha de ingrediente, beijoca
http:://prazeressaudaveis.blogspot.pt
Rápida, simples, deliciosa, versátil, fresca... É a sobremesa perfeita esta. :)
ResponderEliminarE estes dias QUENTES, pedem sobremesas perfeitas.
Beijinho
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Obrigada por deixar comentário.