Strudel de Maçãs, Aveia e Tâmaras

14 de abril de 2013 16 comentarios






Uma sobremesa rápida e simples de fazer.
Costumo polvilhar a superficie da massa folhada com pão ralado para absorver a calda das maçãs. Desta vez lembrei-me de lhe juntar aveia, esta absorveu a calda largada pelas maçãs e acabou por engrossar o recheio, o que o tornou ainda mais guloso.
Experimentem que vão certamente gostar!




                                        Strudel de Maçãs, Aveia e Tâmaras


Ingredientes:


1 rolo de massa folhada rectângular
2 colheres de sopa de aveia
2 maçãs de preferência ácidas
6 tâmaras descaroçadas e cortadas em rodelas
1 colher de sopa de essência de baunilha
50 g de margarina
3 colheres de sopa de açucar
1 colher de chá de canela em pó
açucar em pó para polvilhar



Método:

Ligue o forno a 200ºC.
 
Estique (desenrole) a massa em cima do tabuleiro de ir ao forno sem retirar o papel vegetal que a envolve.
 
Polvilhe a superficie da massa folhada com aveia.
 
Entretanto leve ao lume um tachinho com as maçãs cortadas em cubinhos, o açucar, a essência de baunilha, as tamaras e a margarina, mexa e deixe ferver uns minutos até reduzir.
 
Verta sobre a massa folhada, polvilhe com canela.
 
Enrole a massa como se tratasse de uma torta, dobre os extremos para fechar, e vire-a para baixo de forma a não abrir durante a cozedura.

Deverá ficar no forno cerca de 35 minutos, convém vigiar.

Sirva morna ou fria.


Sugestão: Acompanhem com uma bola de gelado de baunilha!
 







Continuação de um óptimo Domingo!



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16 comentários

  1. Gosto muito de sugestões com massa folhada que incluam frutos secos e, também por isso, esta conquistou-me.

    Está maravilhoso!

    Bom Domingo!

    Beijinhos|

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  2. Adoro strudel é simples rápido e fica uma delicia.
    O teu ficou uma delicia.
    Bom domingo
    bj

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  3. Duxa,
    Este strudel vinha mesmo a calhar agora....Lindo e deliciosa. As tâmaras (que adoro) dão-lhe um toque especial.
    Bom domingo
    Bjkas

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  4. Que bom aspecto Duxa :D Adoro strudel, e o meu pai faz um strudel divinal :D Aposto que o teu não lhe fica nada atrás! :D

    Beijinhos e tem um bom Domingo :D

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  5. Strudel é um bolo de sucesso garantido!
    Impossivel resistir à combinação maçã, canela e tâmaras.
    Que cor deliciosa. ;)
    Bom domingo
    Beijinho

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  6. Que óptimo aspecto!!! Logo eu que sou apreciadora deste tipo de gulodices :-)

    Beijinhos e boa semana!

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  7. Duxita querida, adoro strudel de maçãs. O seu com tâmaras ficou estupendo. Lindo seu strudel, gostei da dica da aveia sobre a massa e o resultado cremoso que ficou esse recheio. Perfeita delicia. Amei. Beijinhos. Ótimo domingo

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  8. Sencillamente expectacular, tiene una pinta excelente... me encantaria poderlo probar cuanto antes , un saludo.

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  9. bem boa esta sugestão (bem que a poderias ter trazido à minha festa)
    Mas eu já tirei um pedacinho
    Beijinhi

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  10. Um strudel bem delicioso e com um aspecto muito tentador!

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  11. Uiii que belo strudel, está com ar super guloso :)

    Beijos

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  12. Ai, eu que ainda não almocei e já fiquei a babar por este strudel. Que maravilha, kiss

    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html

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  13. Que fominha!! :)

    Beijinhos

    http://www.cor-de-rou.blogspot.pt/

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