Muffins de Salpicão e Azeitonas

25 de junho de 2013 18 comentarios







A ideia é simples, mas quando se juntam dois ingredientes de excelente qualidade o sucesso é garantido.
Nestes muffins juntei dois sabores que ligaram muito bem. O salpicão bem apaladado, contrasta deliciosamente com a pasta de azeitona verde .




                                                Muffins de Salpicão e Azeitonas


Ingredientes:

1 cebola picada
Salpicão de Peru Forno de Lenha Casa da Prisca  ( quantidade a gosto)
3 colheres de sopa de Pasta de Azeitona Verde Prisca Seduction
250g de farinha de trigo
1 fio de azeite
1 ovo
1 colher de chá de açucar
2 iogurtes naturais
40 ml de óleo de girassol
2 colheres de chá de fermento para bolos






Método:

Corte o Salpicão  em cubinhos pequenos.
Salteie a cebola num fio de azeite, adicione o Salpicão partido em cubinhos, envolva e reserve.

Numa tigela misture a farinha peneirada com o fermento e o açucar .

À parte noutra tigela bata o ovo com os iogurtes e o óleo, adicione a farinha aos poucos , por último junte o salpicão e a pasta de azeitonas, envolva bem, e distribua colheradas pelas forminhas de papel.

 Leve a forno pré-aquecido nos 180ºC cerca de 25 a 30 minutos até dourarem.

 Rendem 12 unidades.








 Este post foi concretizado em parceria com a Milenar Digital Intelligence e a marca Casa da Prisca.




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18 comentários

  1. Parecem ser deliciosos! Apetece-me experimentar... espero conseguir encontrar esses produtos!
    Beijinhos

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  2. É das ideias simples que saiem pequenos pecados!!!
    Ai... Eu posso gostar muito de um docinho, mas assim um muffin salgado, tira-me do sério!
    E mais com essa pasta de azeitonas!! :))
    Por tua causa, quando for de ferias, vou ter que trazer uns quantos frasquinhos!!
    Uma sugestão fantástica, Duxa!
    Beijinhos

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  3. Querida Duxa.
    Ás vezes o habito nos confunde.Quando li a receita muffins de salpicão,fiquei parada imaginando como seria possivel? É que aqui no Brasil,salpicão é uma salada tipo maionese com salpicão(verdura), frango,etc... Só depois é que me dei conta que o salpicão é um embutido, ai dei mta. risada, pois o hábito superou o raciocinio.
    E quer saber fiquei apaixonada por esses muffins, vou fazer e substituir o embutido por outro, pois esse não se encontra aquí..
    Bela receita, amiga
    Beijinhos

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    Respostas
    1. Querida Gina, também achei imensa piada à situação que descreves ;)
      Um grande beijinho.

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  4. Gosto tanto de salpicão e de azeitonas :D Gostei muito desta ideia :D

    Beijinhos :D

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  5. Ficaram com um interior fofinho, é uma óptima sugestão agora para os dias quentes! :)

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  6. Oi Duxa, ficaram lindos e parecem deliciosos.Beijos querida.

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  7. Que delicia de muffins.
    Fiquei muito curiosa com essa pasta de azeitonas
    bjs

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  8. Duxinha querida,
    esse salpicão é chique demais, parabéns pela
    parceria!
    Teus muffins ficaram lindos!

    Bjs ♥

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  9. Hmm, este snack salgado agradou-me :) Bjinhos.

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  10. Muito obrigada, um grande beijinho para todas ;)

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  11. Que bom aspeto...nunca fiz muffins salgados...hei-de experimentar!!!
    bjcas

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  12. Olá...
    Que aspecto super fantástico :)... Vou levar comigo algumas ;)...
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  13. até parece que sinto aqui o cheirinho.
    Bjinhos

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  14. Que maravilha Duxa!
    Esses muffins cheiram a Verão, a dias de sol e piqueniques.
    Adoro os sabores tão bem combinados e essa pasta de azeitona deve ser fabulosa.
    Fofinhos e salgadinhos! Um beijinho.

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  15. Que muffins apetitosos,...
    Quase a acabar este passatempo, vê como participar, se ainda não o fizes-te, claro,...
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Fico à tua espera,...
    Beijinhos,

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  16. Que apetitosos! Gosto muito desta sugestão!

    Beijinhos!

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  17. Que maravilha de combinação!
    Muffins salgados, são sempre bem vindos. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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