Scones para o Pequeno-Almoço de um Dia Cinzento

24 de outubro de 2013 15 comentarios







Noite de chuva e ventos intensos . O dia começou da mesma forma e cinzento.
Preparar uns scones para o pequeno-almoço ou lanche, pode significar um detalhe importante para colorirmos um pouco o nosso dia. Afinal bastam pouco mais de 20 minutos para os fazer.




Scones com amêndoas


Ingredientes:

340 de farinha de trigo
50 g de açucar
2 colheres de chá de fermentos para bolos
70 gramas de margarina
pitada de sal fino
raspa fina da casca de 1 laranja
250 ml de leite à temperatura ambiente
4 colheres de sopa de amêndoas picadas






Método:


Pré-aqueça o forno nos 200°C.

Derreta a margarina com o leite alguns segundos no micro-ondas.

Numa tigela misture a farinha com a raspa da laranja, o sal, o fermento e o açúcar. Misture tudo com uma vara de arames ( não se preocupem se a massa ficar pegajosa, é mesmo assim). Não a queremos muito trabalhada, tem de ficar leve e macia.

Abra uma cavidade no meio da farinha e deite aí a margarina com o leite.
Mexa rapidamente com uma colher de pau até os ingredientes estarem ligados. Misture as amêndoas picadas, envolva na massa.

Deite a massa em montinhos com a ajuda de duas colheres de sopa, sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Leve ao forno durante 15 a 20 minutos.

Sirvam-nos ainda mornos com a compota dos vossos sonhos :) !!
Sugestões: Acompanhem com fruta, é óptimo incluirmos fruta ao pequeno-almoço.








Abraços cheios de ânimo para todos! :)



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15 comentários

  1. Têm um aspecto delicioso!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Perfeito, deve ser uma delicia com geléia


    abraço
    Daniel Deywes
    www.feitonahora.com

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  3. Perfeitos, aliás essa mesa de pequeno almoço está simplesmente tentadora e convidativa!
    Bjoka
    Rita

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  4. É sempre bom começar o dia com um miminho agradável.
    Estes scones estão divinais.
    Cá em casa também costumo fazer e as miúdas adoram, alías ainda esta semana saiu um post com eles no bolinho ;)

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  5. Ficaram o máximo, mesmo apetitosos!
    E com este tempo de chuva sabem tão bem!

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  6. Que maravilha Dulce! Estes scones são perfeitos para o pequeno almoço!

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  7. Maravilhosos estes scones!
    Sabem bem em qualquer altura, mas um bom scone acompanhado de um bom chá quente num dia de chuva e vento, é sempre algo de reconfortante.
    Bjs

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  8. This scones looks perfect!
    Great recipe!
    Lovely blog!

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  9. Esses scones estão com um aspecto maravilho, perfeitos para começar o dia :)
    beijinhos :)

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  10. Duxa, têem mesmo bom aspecto...

    até dá vontade de levar este...

    jinhos

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  11. Adoro scones Duxa!
    E este tempo, pede mesmo uma fornada deles, saõ lindos e deliciosos!
    Um beijinho.

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  12. Está de facto um dia terrível!
    Nada como uns lindos scones para animar o dia :)
    Um beijinho

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  13. Que belos scones p me fazerem companhia num lanche dum dia destes :) Bjinhos e bom fds!

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  14. Nunca fiz, mas devem ser muito bons!!


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