Bolo de Chocolate com Especiarias e Abóbora

11 de maio de 2013 38 comentarios








Uma combinação clássica ; chocolate, especiarias e abóbora, ingredientes que nasceram para viver próximos uns dos outros.

Recheei e cobri o bolo com o delicado Doce de Abóbora da Casa da Prisca . Um doce de um bonito tom laranja e uma óptima e delicada textura. Uma aposta ganha.









                                       Bolo de Chocolate com Especiarias e Abóbora



Ingredientes:


300 g de farinha com fermento
200 g de açucar
120 g de cacau em pó
6 ovos
200 ml  de leite
120 g de manteiga amolecida
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/4 de colher de chá de bicabornato de sódio
1 colher de chá de gengibre
1 colher de chá de canela
uma pitada de cravinho em pó
margarina para untar


Para a cobertura e recheio :

1 frasco de Doce de Abóbora Casa da Prisca
amêndoas ou nozes para finalizar




Método:

Ligue o forno a 180°C.

 Bata as gemas com o açúcar, a margarina amolecida, até obter um creme esbranquiçado.


Junte o leite, a farinha com o fermento, as especiarias e o chocolate em pó previamente peneirado, misture bem.

 Bata as claras em castelo e envolva-as também no preparado anterior.

Unte uma forma com a margarina.Verta o preparado para dentro da forma e leve ao forno aproximadamente 35 a 40 minutos. Verifique com um palito se o bolo esta cozido e retire do forno.

 Desenforme, deixe arrefecer. Corte-o ao meio para o rechear. Junte as duas partes e barre-o com  o Doce de Abóbora restante. Polvilhe com amêndoas torradas ou nozes.


Notas: Utilizei uma forma com 24 cm de diâmetro.



 

Este post foi concretizado em parceria com a Milenar Digital Intelligence e a marca Casa da Prisca.




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38 comentários

  1. Este bolo ficou uma autentica tentação, deve ser uma delicia, fiquei com água na boca :)

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Sabes Duxa, há bolos e bolos! Há fotos e fotos!
    E este é o Bolo e a foto!!! Quando a vi fiquei parada, e nem sabia se havia de ler a receita ou ficar a olhar, tamanha foi a vontade de devorar uma fatia desse bolo!!
    Também ja experimentei bolos com especiarias e sei que o resultado é maravilhoso! Tu pioras e pões o docinho!!!
    Olha, fiquei encantada, prontos!
    Um beijinho grande e bom fim de semana.

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  3. Esse bolo deve ser delicioso! adorei :)
    beijinhos e um bom fim de semana

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  4. É, como dizes, uma aposta ganha. A conjugação do chocolate com as especiarias já é divina. Depois, acrescentaste cremosidade e sabor com o doce de abóbora. Muito bom, mesmo.
    Um doce sábado para ti.
    Patrícia

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  5. Que bom aspecto Duxa :D Com esse doce a escorrer, até fiquei a babar :D

    Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana! :D

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  6. Esse bolo esta de babar, maravilhoso:)
    Beijinhos

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  7. Já afoguei o meu teclado em baba...este bolo esta m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o.
    Essa fatia esta mesmo a pedir uma dentada.
    Gostei muito.
    Bom fim de semana
    bjs

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  8. Que bolinho delicioso, cheio de sabor:) beijinhos

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  9. Hmm, ainda tenho aí doce de abóbora q fiz, tenho mesmo q experimentar fazer a tua receita :) Bjinhos e bom fds!

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  10. Que delícia de bolo... e as fotos estão LINDAS!
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  11. Babei!!!
    Está uma verdadeira tentação esse bolo!

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  12. Bemmmmmm, esse bolo de chocolate ficou magnifico!! Adorei o recheio! :)

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  13. Un pastel super apetecible, menuda pinta hace el corte. Bss

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  14. bem essa fatia ela esta demais bem que ja dava uma dentada humm adorei esta 5* olha estas desculpada pois sei o que é andar sem tempo tb me acontece bjs e um feliz fim de semana

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  15. Olá...
    Que bela sugestão.... Vou levar uma fatia...
    Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  16. Que bolo tão lindo!! Ficou uma tentação :)

    Beijinhos*

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  17. Que delícia de bolo, e que lindas fotos!
    Beijinhos

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  18. Sem duvida que ha casamentos felizes... E abóbora com especiarias e chocolate é um dos que mais gosto... E mesmo que nao gostasse, depois de ver o aspecto maravilhoso deste bolo, seria incapaz de resisitir. Gostei muito.

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  19. Que tentação!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  20. Um bolo magnífico, numa combinação feliz!

    Bom Domingo!

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  21. A Duxa sabe o que é bom,sabe sabe! :p
    Que tentação, estas fotografias.
    Uma delicia. ;)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  22. Que delicia, fiquei a babar com esta foto.
    Deve ser uma maravilha.

    Beijinhos e uma boa semana
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  23. Sem dúvida que é uma combinação perfeita e eu fiquei a babar assim que vi este bolo.
    Boa semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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  24. Que aspecto fantástico, deve ser delicioso

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  25. Olá, parabéns pela obra de arte ;)
    Delícia

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  26. Que delícia de combinações! Esta tenho que experimentar!
    Beijinhos
    Sílvia M

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  27. Uma combinação perfeita e saborosa...
    Encantadora sugestão...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  28. Este bolo deve de ser.... uma maravilha :D
    JInhusss

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  29. Que espetáculo de bolo, Duxa! Sei que sou suspeita para falar, pois amo tudo o que leva chocolate, mas essa combinação de especiarias, me lembrou do pão-de-mel que fazemos por aqui... Deve ter ficado super apetitoso esse bolo! Hummm... As fotos também estão maravilhosas!
    Adorei!

    Beijocas =)

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  30. Duxa, querida!!!

    Que bolo maravilhoso.

    Adorei essa combinação, hein?
    Perfeita.

    Um abração, Fábio.

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    Respostas
    1. Obrigada Fábio ;)
      Um grande abraço também para ti!

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  31. Estou apaixonada! o teu bolo saiu perfeito; bjs

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