Pão de figo

Ingredientes:

• 200ml de água
• 50ml de leite
• 2 colheres de sopa de margarina amolecida
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela
• 2 colheres de sopa de açucar
• 450g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento seco (biologico)
• 4 colheres de sopa de compota de figo (pode usar geleia)

Preparação:

Colocar na cuba todos os ingredientes por esta ordem, excepto a compota, que se adiciona quando a máquina apitar para esse efeito.
Programar pão básico, peso 750g, tostagem média.

Notas: Poderá substituir a compota de figo por outra ao seu gosto, já experimentei de morango e pessego e fica igualmente bom.
Se optar por fermento fresco, diluir nos 50ml de leite, e colocar o sal só no final, em cima da farinha.